少年说|| 妙妙(138):自助餐吃出的感慨

最近,我们一家一直在旅行的路上,一般情况下爸爸都会安排我们在酒店吃早餐。大家对酒店的自助早餐一定不陌生,新鲜的水果、香甜的点心、诱人的馄饨、一个个如太阳般的煎鸡蛋……于是,人们的眼中充满了对这些食物的渴望,开始不停的索取、索取。可餐桌上醒目的四个大字“杜绝浪费”又有多少人能做到呢?

这几天吃过早餐,我都会在餐厅里转一圈,放眼望去,服务员收拾的一张张桌子中,真正都吃完的寥寥无几,有的桌子上剩下的食物完全够一家人再吃一顿的了,没动的水果、咬了一口的点心、完完整整的鸡蛋、一整杯的牛奶就那样被扔掉了。当我看着那样留下满桌子食物的人大摇大摆离开时候的样子,真是丑陋极了!他们不知道这些食物的背后是多少餐厅人员付出了怎样的劳动。一般一个餐厅的早餐时间最晚是7:00开始,而一盘蛋糕从准备材料到烘焙完成就需要近两个小时的时间,更何况餐厅的工作人员还要准备其它上百种食物。也就是说7:00呈现在我们面前的食物,是那些工作人员凌晨就开始准备的,而很多人只用一秒钟的时间就把他们的劳动成果送给了垃圾桶。

我在网上也看了一些数据。现如今,每年500亿公斤粮食的浪费,约等于1亿人1年的食物量,这个数字太惊人了。我们都知道的袁隆平爷爷,他现在八十多岁了,依然在带领更多的科研人员研究粮食增产,努力让每个人都能吃饱饭。但那么多的人却浪费了这些粮食也浪费了我们国家在粮食增产上面投入的人力、财力还有时间。

我读到的袁隆平爷爷下面的一段话,让我感触很深:“我们国家人口这么多,人均耕地这么少,好不容易国家投入很大,我们辛辛苦苦地钻研来提高产量,我们的水稻产量,每亩提高10斤、5斤都是很难的,提高了单产之后呢,浪费了…..”

于是,我想应该如何让人们杜绝浪费呢?只有文字上的提示就可以吗?完成不够。我觉得国家应该出台一项规定,从各个餐厅开始入手,只要是来餐厅点餐的人,尤其是吃自助餐的人,点完餐的时候服务员就把餐费算出来,同时加上百分之五十的保证金,这个保证金就是保证你只点够自己的食物,如果剩下的食物超过50克(50克就是一两,相当于三个庆丰包子)那这百分之五十的保证金就直接交给国家,国家把这些钱收集起来用在吃不上饭的人们的身上。我想如果出台这样的政策浪费粮食的现象一定会减少的,袁隆平爷爷也不会那么辛苦了。其实罚款并不是目的,是现在没有办法制止浪费的办法,当人员把节约粮食当成一种习惯的时候,一代人传给一代人,那么也就用不着这些规定了。就像妈妈曾经跟我说,我们国家最开始禁止燃放烟花的时候,人们也有些不适应,甚至还有人偷偷地放,后来国家出台了惩治措施,人们就慢慢习惯不放烟花了,到了我们这一代人,就算过节不放烟花我们也觉得很正常,依然能过一个快乐的节目。我想如果国家真的可以严惩浪费现象,那么这种现象将很快就会消失的。

节约是一种美德,对家人、对厨师、对食物最尊重的表现就是光盘行动。不要拿别人付出的劳动和时间来表现自己是多少的富有,那样只会让自己无比丑陋。吃多少,拿多少;勤拿少取。让一个个光光的盘子映照出我们美丽的品德!


作者简介:

高妙妙,女,2009年9月生于北京,喜欢画画、写字的安静女孩儿。


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