黄金蛋炒饭的做法

食材

鸡蛋5个 / 葱花 / 剩饭一碗

1、蛋黄跟蛋清分开

»把蛋黄打散（蛋清可以做西红柿蛋汤）

2、锅里放油烧热，米饭下锅炒散炒热，再把打散的蛋黄倒入米饭中，让每一粒米饭都裹上金黄色的蛋黄，再翻炒均匀撒上适量盐，出锅前撒上葱花即可

美味呈现