岛上生活手札——春日迟迟

北京的气温最近总是满30减15，好在花草树木的生长没有耽误。岛上的春天，阳光与蓝天和冬季没什么区别。不同的是，花开得更多了，成熟的果子也多了。

与鲜花水果相伴而来的是温度上升，家里中午要开空调了，妈妈开始制作降温冰品了。我家人对冰棍模具的热爱远远大于冰棍本身，家里目前至少有三套模具。兔子冰棍是用芒果做的，樱花冰棍是用酸奶做的。岛上丰富的水果能让妈妈做出几十种不重样的冰棍。

邻居冯阿姨的朋友送来一个自然成熟的菠萝蜜，可以直接杀开吃。如果是没熟的菠萝蜜摘下来，还要人工催熟。前年我家收到一个没有成熟的菠萝蜜，每天早上要把它搬到院子里晒太阳，中午翻个面，晚上要抱回屋，像伺候大爷一样伺候了很久。

大陆吃到的菠萝蜜都是催熟的，从果肉颜色就能看出来，催熟的菠萝蜜果肉的颜色发淡，味道也淡。自然成熟的菠萝蜜，果肉是亮瞎眼的金黄色。开菠萝蜜要在刀上抹油，手套上也要抹油。两年前我参加了家里的开菠萝蜜取果肉活动，不容易，有难度。

菠萝蜜的核也可以吃。把果核清洗干净放到锅里，倒水加盐，像煮花生毛豆一样煮好就可以吃。去掉核上面黄色的软膜，放到水里煮熟，之后用小火慢慢炒好，炒熟后剥掉核外面的壳，就像吃栗子一样。煲汤熬粥也可以，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。

邻居几家分享了这一大个菠萝蜜，听说果肉很甜啊~~~

北京的清明没有雨纷纷，乐东几乎每天傍晚都会下场雨，不是连绵的小雨，是干脆利落的大雨，一下几小时，第二天依然晴空万里。频繁的春雨影响了我爸的钓鱼大业，不过只要他能坐下来支上鱼竿，就收获多多。钓来的鱼一部分送给邻居，自家留的大鱼红烧，小鱼炖汤。

春节后我家基本没有买过菜，小院里自家的菜疯长，邻居们还经常送来青菜，冰柜里的鸡鸭鱼肉努力处理中。谢天谢地，我背上岛的羊肉，终于在四月前吃完了。

天气渐热，不少邻居都离岛回大陆了，和过年时相比，现在小区安静了很多。前两天看到一位邻居在业主群里说，即将离开，养的凤梨都出根了，希望有人收养。在这里住久了，养的植物都别具一格。

这个季节，大陆上是万物复苏，在岛上是万物活跃。春雨哗哗下，植物蹭蹭长。小区的莲雾树结了果，别人家的树啊，不久果子就能吃了吧。

马上就是三月三了，黎族人民最盛大的节日。赛歌会、簧火晚会、花灯展览、民族传统体育比赛、男女青年对歌、民族歌舞……这么多活动摆在眼前，村里唱歌最好的妹和仔必须回乡支持。清明期间大多数地方放假三天，乐东放四天假，从周五到周一，给大家留够载歌载舞的时间。

草在结它的种子，风在摇它的叶子，人们笑着迎接节日，春日迟迟。