『中华秘方』消化不良: 陈皮鸭健脾开胃补虚

[处方名称]陈皮鸭健脾开胃补虚

[功能主治]健脾益气，消食和中。适于脾胃虚弱、食欲不振、营养不良。

[处方组成]鸭1只，陈皮6克，胡椒粉、酱油、料酒、奶 汤、鸡汤各适量。

[辨证加减]

[疗程疗效]

[处方来源]偏方大全

[处方备注][制用法] 将鸭洗净，开膛去杂物，加水煨炖，稍烂将鸭 取出，晾凉拆去鸭骨。把拆骨鸭胸脯朝上放在搪瓷盆内，再将炖 鸭的原汤、奶汤、鸡汤烧沸，加料酒、酱油、胡椒粉，搅匀，倒入搪瓷盆内，陈皮切丝放在鸭的上面，入笼蒸(或隔水蒸)30 分钟即成药膳。