现在做餐饮行业的话有什么优势吗?
首先,餐饮是刚需。事实上,在中国文化中,正餐解决的不仅仅是温饱问题,它实际上也是中国人正常的社交场所和手段,所以中国有这样一种说法,所以刚需餐饮是不会改变的。
其次,餐饮行业有更长的时间与顾客面对面,并有更多的机会与消费者直接沟通。无论是点菜,上菜,结账,还是其他一些服务,都可以为服务人员和食客创造许多机会进行交流。由于食客吃饭时精神状态良好,沟通过程应该是非常愉快的。这一过程实际上是让品牌有更多的机会与facetoface进行交流。
第三,餐饮行业的经营特点来自固定场所,所以会有很强的地缘经济。在这个经济环境下,很多客人的重复率其实很高。这种高重复率会让我们对一些食客有更多的了解,一些固定的客户会出现在你的餐厅。这个优势是你有一些相对固定的客户。
第四,其实在整个餐饮行业,产品迭代更新的成本很低。比如商家换菜比新衣服化妆品快很多。所以在餐饮行业,产品创新更新的成本远低于其他行业,餐饮行业也会有企业创新服务。这也是餐饮行业的第四大优势。
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