最适合夏季吃的2中食物,便宜又好吃
进入5月之后夏季来临,各地都陆续进入闷热期、暴晒的温度。当湿与热交织在一起,湿气就很可能入侵我们的身体,那怎样祛湿养生成了人们最关注的话题。
湿气是百病之源,由于天气和环境等因素,加上人们自身的不当饮食习惯,难免会不同程度受到湿邪的侵袭,所以也要注意祛湿排毒。既然湿气很大程度上是从饮食而来,那么祛湿也要从饮食当中下手。
下面介绍几种非常适合夏季吃的食物,大家看一下
薏米红豆汤
功效:主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用,而薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。
材料:薏米、红豆、花生。
做法:先将红豆,薏米,花生浸泡半天,洗净后放入砂锅中,加入足够的水;开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸,再煮三分钟左右即可;将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
白术陈皮猪肚汤
材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
做法:先将猪肚洗净后飞水;将准备的所有材料一起放入汤煲中,然后加入足够的水,大火烧开之后转文火煲1个小时;取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
功效:此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本汤性温,阴虚内热者不宜食用。
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