秘制家庭酸辣粉
自己做一碗好吃的酸辣粉真的很简单,今 天这道酸辣粉,厨房小白都能一次成功,酸辣适中,吃完一碗还想再吃一碗酸辣粉的用料红薯粉条1把辣椒粉2小勺蒜末1勺熟白芝麻1勺小米椒2个陈醋2勺生抽2勺白糖半勺盐少许熟花生2勺香菜榨菜丝少许热油适量酸辣粉的做法 步骤1红薯粉条煮熟过凉水捞起沥水备用; 步骤2碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣,浇热油,然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀,加入半碗白开水; 步骤3放入煮好的红薯粉条,再加入花生香菜榨菜拌匀就可以啦; 步骤4好顺滑的红薯粉条; 步骤5成品酸辣粉的烹饪技巧很简单,哈哈,味道比路边摊还要好吃,一定要浇热油,要不不香~
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