吃货美食：土豆沙拉泥、莲子炖猪肚、香糟鸡翅尖的做法

土豆沙拉泥

1.把除沙拉酱外的菜稍微大火炒一分钟；2.把土豆泥和菜搅拌，觉得干可以加些牛奶或者淡奶油；3.团成圆形，裱一下就很好吃了。 ​​​

莲子炖猪肚

1.莲子泡发，去掉莲子里的绿心。

2.猪肚片薄片，切条也行。

3.猪肚飞水，另起锅上高汤，加猪肚和莲子炖开，该用小火慢煨，加调料。 ​​

香糟鸡翅尖

1.锅内加入适量水，加入鸡翅尖、葱、姜大火煮沸，转中火煮约10分钟至鸡翅 熟透。

2.立刻将鸡翅捞出浸没在冰水中，至完全冷却。

3.凉透沥干水分，加入糟卤没过鸡翅尖；冷藏2小时即可。 ​​​