我看的书——故宫宴

这是一本注水量不小的书，字数不多，靠排版的空白处和逢图必大撑到像一本书那么厚而不是一个小册子。

但内容还算有趣，对于一个特别喜欢看吃喝相关八卦的人来说。

就是讲些有皇上的当年，宫里边怎么个吃喝的事。

早年间的笑话，说民间小曲唱宫里边怎么过日子，“东宫娘娘烙大饼，西宫娘娘卷大葱”，即便是想象，也是会根据我们的见识来拓展，没见过没听过的事，就会想当然。

我也没见过，所以要看书，正史野史看起来特别来劲。

主要作者是故宫的研究员，自然看过很多相关的书，而且是靠谱的书。

他会告诉你以前北京的万岁爷在冬至时候也吃馄饨，四时各个节气每个节日各有不同的吃食，哪像现在就剩下吃饺子，什么节日都是吃饺子，你说北京人把老祖宗的体面丢了多少？干脆中秋节端午节也一起吃饺子得了！

他会告诉你快马加鞭送荔枝那已经是淘汰的技术，到大清时候，上贡荔枝是用船，直接把荔枝树栽培在船舱里，算好时间，到京城刚好是荔枝熟透，这口福杨贵妃就享受不到了。

本书以时间为线索，十二个月，十二个篇章，描述以清朝宫廷为主，偶尔涉及明代内容，而其中，果然是以乾隆爷的记载为最多。

难怪那么多食物都假借乾隆的传说，毕竟时代是中国封建王朝的最巅峰，人又是最爱招摇那一个。

其他还有两个作者，一个是著名的厨子，负责复原记载中的那些菜色，另一个是插画，画了十二只拟人化的猫，这些内容，也许做些菜品的样子来给人更直观的印象还算有必要，那些所谓宫廷美猫就完全是为了增加点页数罢了。

而且那些菜品是不是确实跟当年做的一模一样呢？也不见得，涉及到人力物力，毕竟赚钱的不如活命的那么用心（给皇上做菜，一不留神真的会砍头）。还不如干脆让插画家来画这些菜的样子，发挥想象力，视觉效果会更好。

而且菜品的图中，错误的地方也真不少，譬如把锅塌豆腐写成锅塌鸡。

随本书有附赠一本菜谱，写的是书中涉及的那些菜的做法。

我拿到的包裹里没有这一本，正在跟售后交涉。