飞“蝗”腾达
农历六月禾熟的时候，我们放学后到稻田里捉蜢。它大名蝗虫，有些地方也叫蚂蚱，颜色或者青绿或者灰绿，停在黄色的稻叶或稻穗上，等待着我们去捉它。有的蜢傻傻的，人走近了还一动不动，像在打瞌睡；有的醒水一些，感觉到危险来临，就“蹑手蹑脚”从叶子前面挪到背面，大概以为这样就看不到它了，跟笑话里那个用树叶遮住眼睛到街上偷东西的楚人差不多。当然也有特别警觉的，人刚走近就蹦得没影了。蜢是动物中的“跳高兼跳远冠军”，我有个同学跳得远，得了个绰号叫“大蜢”，但他只是蹭个名，比蜢差远了。
大蜢
大人并不喜欢小孩捉蜢，因为不是把稻粒碰掉，就是把稻杆踩坏。看到有小孩闯到田里，就吓唬快点上来，不然打烂你屁股。但这样的恐吓一般都没有用，除非出声的是“亲爷老窦”。在农村父母可以把自己的小孩屎尿都揍出来，对别人家的小孩顶多骂几句，绝对不会碰，那样做等于说人家的爹死了，要你来管教。要比捅了马蜂窝还麻烦。所以，如果你是老师，千万不要相信类似“侬儿（小孩）交畀你了，要打要骂由你”的鬼话，以为拿到了“尚方宝剑”，除非你像孔夫子一样德高望重。
说回捉蜢的事。稻田里的蜢像筷子头大小，成群结队飞起飞落。少年不知愁滋味，蜢越多我们越高兴，大人不会这么想。我们捉到蜢，掰掉它那两条粗壮有力的后腿，塞在口袋里。但捉到大蜢时例外。大蜢跟拇指一样粗细，比普通的蜢大上四五倍，除了一双眼睛，浑身绿得像一管芥末。我们用一根线拴着它的大腿，用它“放风筝”。蜢的后腿长满红色的荆刺，正好把线挂住，不会脱出来。我们玩过的花样很多，打陀螺、滚铁环、炸牛屎……但没有放过真的风筝。除了“放蜢”，捉到蜻蜓和桐油虫也如法炮制。这些虫子拖着线飞起来，把我们的心也拽得高高的。
捉到的蜢一般拿来喂鸡，有时也喂鸟。祖父养有一只鹧鸪，羽毛斑斓，像穿着一件花衣服。鹧鸪是我见过的最漂亮的鸟，平时喂黄粟米，只有六月割禾的时候捉蜢喂它，过一段吃荤的日子。虽然关在笼子里未必舒服，但有肉吃，估计还是很幸福的。
捉蜢的时候我特别渴望捉到禾虾。禾虾像彩茶剧里的主角，头上有两根长长的触须，但不像虾有两只螯。跟蜢不同，它长着一对大翅膀。看到一群蜢中有一只禾虾，我们像见到一只大蛤乸一样扑过去，把禾杆压得七歪八倒。火炭煨禾虾，感觉是小时候吃过最香的东西。
禾虾
我原先不知道蜢可以吃。第一次吃蜢是到一个同学家玩，他从橱柜里端出一盘红色的虫子请客，我认出那是一盘剥掉了脚和翅膀的蜢。蜢跟虾一样，炒熟了就会变红。似乎世界上会跳的东西一炒都变红，人也是这样。红扑扑的蜢让大家直咽口水，“七手八脚”地抓着往嘴里塞，感觉连鼻子都要香掉。
读大学时知道吃蜢“古已有之”，最有名的“食客”是唐太宗李世民，而且是吃活的。有一年长安城发生蝗灾，李世民在后苑视察水稻，捉到几只蝗虫，说了一番“感人肺腑”的话：老百姓靠稻谷为生，蝗虫吃禾苗害人，这是我的过失（所致）。你如果有灵性，就吃我的心肝吧，不要祸害百姓。说完就将蝗虫往嘴里放，随从急忙拦住：万万使不得，这样会得病的！唐太宗的回答“掷地有声”：我就是要让它把灾难转移到我身上，怕得什么病！一口把蝗虫吞下了肚。
史书上说唐太宗“掇数枚”，可见吃了不止一只。蝗虫虽然是“绿色食品”，但活生生吞上几只，摊上谁都会发怵。李世民真是一个好皇帝。这个故事可以读出一部简明中国史：第一，中国是“农耕社会”，治国理政“以农为本”，为了表示不忘“本”，皇宫的后苑也搞有“水稻示范田”；第二，皇帝别名“天子”，头衔上有“奉天承运”四个字，是“承天命”来治理国家，所以每当发生自然灾害，皇帝——当然是那些公认好的——都会反躬自问施政不善，有的还因此下“罪己诏”。
唐太宗
唐太宗最有名的轶事，是接受魏征的批评开明纳谏，但我觉得他生吃蝗虫更有意思，比那些证明水质达标下河游泳的官员还有勇气。白居易的诗讲到了李世民这件事。河南官府为了治蝗，下令日夜捉虫，使得虫价跟每斗三百钱的粟价相同，一点用处也没有，蝗虫不见减少，白白加重饥民负担。白居易认为要是能像唐太宗那样仰天吞蝗，就算有蝗虫也不会成灾。(“又闻贞观之初道欲昌，文皇仰天吞一蝗;一人有庆兆民赖，是岁虽蝗不为害”《 捕蝗－刺长吏也》)
蝗灾的确很可怕。若干年前我目睹过一次，尽管规模很小：成千上万的蝗虫像一块飞毯一样，覆盖在一块长满荒草的空地上，密密麻麻蠕动的蝗虫让人头皮发炸，只听到像下雨一样唰唰作响的蝗虫啃食声。那块“毯子”再飞起来时，原本碧绿的草地就像被剃刀刮过，只剩下一片灰白的草梗。
蝗虫生活在野地里，吃庄稼和野草叶子为生，它才是真正的“草原绿鸟鸡”。据说蝗虫超过七成是蛋白质，还有多少种氨基酸，加上维生素B1、B2、E、A，胡萝卜素，脂肪酸、微量元素，等等等等，简直就是动物人参。香港人叫它“飞虾”，吃“油炸蝗虫”还能“飞蝗腾达”。所以吃蝗虫又有味道又有“意头”，又有营养又有文化。无数的事实证明，一种活物只要进入了人的食物链，就意味着它们末日将至。假如当初唐太宗“吞蝗”之际，颁发一道政令，让国人以蝗虫为食，估计蝗灾什么的完全可以“令出灾除”。
飞“蝗”腾达
注：“观二年，京师大旱，蝗虫大起。太宗入苑视禾，见蝗虫，掇数枚而曰：“人以谷为命，而汝食之，是害于百姓。百姓有过，在予一人。尔其有灵，但当蚀我心，无害百姓。”将吞之，左右遽谏曰：“恐诚疾，不可！”太宗：“所冀移灾朕躬，何疾之避！”遂吞之。(吴兢《贞观政要》)
（摘自我的新作《我的动物故事》）
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