如何自制红糖姜枣膏

操作方法

01

红枣洗干净，放电压力锅调到煮饭位置蒸好。

02

姜洗干净。保留一半的姜不去皮。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300ML水。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米糊功能键煮一次。

03

蒸煮好的红枣去核，我用的是无核的红枣，切开备用。

04

煮好的姜再次过虑出姜汁，与之前的姜汁一起放入锅内烧开。

05

放入红糖（按自己喜欢的甜度来放）、红枣，煮软。

06

用料理棒将红枣打成泥。边煮边用虑网虑出枣皮。（注：这一步应该单独将红枣打成泥，过虑后再放到姜汁里面煮，这样可能会好处理些）

07

要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停哦，要不然一个不小心的就会糊了，用时45分钟左右。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中，再倒立放凉后移冰箱冷藏，每次吃时用无水无油的勺子取。

08

每天上午或是早上挖2勺子，热水冲一杯即可。