电陶炉和电磁炉有什么区别

不管是电陶炉还是电磁炉，在生活中都很常见，但这俩到底有啥区别？根据它们之间的区别选择购买符合需求的电器。

工作原理

• 1

  电陶炉工作原理：聚热炉芯（镍铬金属发热体）加热后形成高效近红外线，通过微晶面板的作用，生成高强效远红外线，火力直线向上，热力集中直喷锅底，从而达到加热的作用。通俗点来说，就是锅子底下装了电阻丝，电阻丝插电变红，产生热量，把这些热量给锅子，达到加热的作用。
  

• 2

  电磁炉工作原理：利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。通俗点来说，就是电磁感应直接作用于锅子，锅子自身发热，达到加热食物的作用。
  

END

区别1

• 1

  区别一：适用锅具。

  电陶炉是直接将热量传给锅子，所这个锅子的材料可以多种多样，基本上是不挑锅，什么锅都可以使用。
  电磁炉是锅具在电磁感应下发热，如果这个锅具的材料不能接受磁场的作用，那加热就无从谈起了，所以电磁炉的锅具有限制，只能使用导磁性的锅具，如铁锅。

  

END

区别2

• 1

  区别二：加热速度。
  电陶炉因为通过加热发热体，再将这个热量传给锅子，所以加热的速度比较慢。
  电磁炉一旦开始电磁感应，导磁锅具就开发热升温，所以速度比电陶炉快很多。
  所以在实际使用过程中，烹煮火锅更倾向于选择电磁炉，因为加热比较快。
  

END

区别3

• 1

  区别三：恒温效果。
  电陶炉具有精准的控温功能，到达一定的温度还会降功率运行，所以恒温效果较好。
  电磁炉是间断性加热，太热了，关一下，继续加热，所以恒温效果不大好。
  所以，热奶选择电陶炉比较好。
  

END

区别4

• 1

  区别四：安全性。
  电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板，因此烫伤的可能性比较大。
  电磁炉面板温度要低得多的多，而且一旦导磁锅具离开磁场，电磁炉就不工作了，很安全。
  

END