快看！设施栽培阳光玫瑰葡萄水肥篇，都在这里了……
阳光玫瑰葡萄2007年引种自日本，至今已经15年。阳光玫瑰葡萄具有粒大、肉脆、高糖、浓香、耐贮运、口感佳等优点，主要定位高端消费，在全国各地人气都很高。
阳光玫瑰在我国大部分区域都有栽培，北到吉林，南到广州，但是各地土质、温度、光照条件差别很大，管理水平参次不齐，难以形成统一的管理标准，一定程度上也影响了品质稳定和市场口碑。
阳光玫瑰优质栽培核心技术共有十多项，其中，选址建园、设施栽培、植株调整（包括叶片、花序、枝条等）、无核化、水肥管理、病虫害防治、温湿度管理等是关键，必须因地制宜，综合运用才能取得预期效果。
本篇要叙述的是阳光玫瑰葡萄水肥管理篇
一、阳光玫瑰葡萄的需肥特点
阳光玫瑰属于葡萄需肥较多的品种，比较耐肥，一般采用大肥大叶控产栽培。全年亩用氮素40 kg，磷素30kg，钾素45 kg，钙8.5kg、镁3.0kg、硫1.5kg。其中，氮素总用量45%做追肥，有机肥占氮素总用量的55%。
葡萄对氮的吸收有两个高峰期，第一次是末花后至转色期，第二次是果实采收后至休眠前；对磷、钾、钙、镁等养分的吸收高峰均出现在开花至转色期。花后至果实膨大期，养分需求量大，是施肥的关键期。果实采收后至休眠前吸收的养分主要贮存在树体内，供来年春天萌芽、新梢生长以及花芽分化和开花使用，因此应高度重视秋基肥的施用。此外，铁、硼、锌、钼等也是葡萄正常生长发育的必需元素，应注意因缺补缺，以有效预防缺素症的发生。
二、阳光玫瑰葡萄水肥管理要点
这里重点讲述设施栽培（北方主要是用温室大棚等保温增温，南方主要用大棚避雨）的水肥管理。
春季葡萄将由伤流期进入萌芽及新梢生长期。
●葡萄萌芽前后水肥管理。这一时期管理重点是全面提升根系活力，可在葡萄零星出现伤流后，每亩用1kg海藻肥，分1-2次随萌芽水冲施或滴灌。可保证葡萄提前萌芽、萌芽整齐，且萌芽后长势显著增强，病毒病症状明显减轻。这是因为优质海藻肥中含有的甘露醇、海藻多糖、海藻寡糖、海藻酸、嘌呤类物质，可以强化植株在低温下的生长活力，其具有的高含量內源生长激素，可提高根系活力，促进植物的生长；海藻酸中含有的酚类多聚化合物，也是一种良好的抗病毒物质。
近年来多地葡萄生产实践表明，在葡萄出现零星萌芽后，每亩滴灌或冲施1kg海藻肥，可促进葡萄提早萌芽、保证萌芽整齐、强化春季树势、降低病毒病发生。在露天或简易避雨栽培下，此操作效果更明显，重点表现为叶片质量更高、树势增强明显。
●葡萄花前水肥管理。花前葡萄养分消耗，主要集中在根系生长、新梢生长、花絮分离、花芽分化及开花几个方面。葡萄新生组织生长需要大量的氮，生殖系统发育，尤其春季花芽分化，和春季根系生长对磷的需求较高，同时在植物生长初期，是补充中微量元素的关键期。
花前水肥管理应该结合摘心、抹梢进行，从新梢枝条第六叶有大拇指指甲盖大小时，全枝留六叶摘心，可强化花絮营养，促进花絮自然分离。摘心后立即滴灌，并根据枝条长势，追施速效氮肥。
▼根基追肥：
1、在葡萄新梢六叶摘心后，每亩滴灌30-10-10高氮型水溶肥5kg或冲施硝酸铵钙10-15kg，主要快速补充氮素，满足新生组织生长需求，保证春季叶片生长和花絮分离质量。如枝条基部接近小拇指粗，腺珠多，也可不加氮肥。
2、距离开花10天左右（萌芽后30天左右），每亩滴灌10-28-15的高磷型水溶肥4公斤。盛花期是花芽分化盛期，此时补磷可以促使形成来年的花，保证花芽分化质量；适量补充钾素，可促使新生叶片发育成熟，尽早进行光合，保证花期养分供应质量。两次追肥均需搭配水溶性有机肥，主要是氨基酸类，可搭配使用千彩多碳，每亩3-5kg滴灌。
▼叶面追肥：保果后，每隔10-15天使用一次叶面肥，推荐使用有机水溶肥进行叶面追肥，以促进果实膨大和座果。可亩用巨丰有机钾1kg+千彩多碳2kg,稀释800倍进行叶面喷施。
叶面补肥：阳光玫瑰春季病毒病症状较明显，叶面喷施锌肥和海藻肥，对病毒病的有较好的控制效果。从萌芽到临近开花，是花絮生殖细胞形成高峰期。萌芽后需叶面补充有利于生殖系统发育的叶面肥，应优先保证硼和磷钾的供应。
●花期水肥管理。花絮基本分离后开始疏花，最迟可在初花前完成，从花絮基本分离，约十多天后进行初花期，从初花到满花约一周。疏花后，对于成花一般的园区，可在此期每亩滴灌4-5kg高磷型水溶肥，初花期可结合全园喷施预防黑痘病、灰霉病、霜霉病、绿盲蝽/蓟马的药剂，加入钙、硼、锌等微量元素。
●保果后水肥管理。阳光玫瑰葡萄保果处理后必须采用大水大肥，尤其要持续保证田间土壤湿度。保果处理后如供水不及时，土壤湿度小，一是保果效果不稳定，落花落果严重；二是果梗明显偏硬，后期落粒风险大；三是出现僵果的概率大幅度提升。
附保果方法：10PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+200PPM链霉素。即40斤水，添加1克20%赤霉酸，40毫升0.1%氯吡脲，4克（瓶）100万单位链霉素。在满花两到三天后进行处理。即在花絮最顶端花打开后两到三天，使用药剂浸渍花絮。如处理时间较早，一则大小粒风险高，二则出现僵果的风险大。
●膨果后水肥管理。膨果后必须用水用肥，尤其是保证水的供应。在保果处理后，需时常灌水，保持田间土壤湿度，一直持续到果粒开始软化。田间供水不足，膨果效果难以保证，甚至硬核期遭遇干热，也有较大的僵果风险。
附膨果方法：25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲果实品质最佳，浸渍果穗。即40斤水添加2.5，克20%赤霉酸，40毫升0.1%氯吡脲。
在果实处理期间，水肥供应质量，直接决定果实膨大效果。幼果快速膨大期，应优先保证氮的供应，具体用肥配比需根据树势灵活调节。
根系追肥：葡萄保果处理后，如树势一般，可使用30-10-10高氮型水溶肥4公斤滴灌或冲施使用。此期追肥务必保证用水量。如此时树势过旺，枝条节间距明显增长，则换用18-18-18平衡型4公斤。
葡萄膨果处理后，因树势普遍较旺，选用18-18-18型水溶肥4公斤，滴灌或冲施使用。膨果处理10-15天后，滴灌15-6-30中钾型水溶肥4公斤。
自保果处理至硬核期，基本保持每三天滴灌一次的频率。在三次使用水溶肥时，可搭配滴灌5公斤有机水溶性肥（可选有机碳、有机钾、海藻肥等有机营养液）。
叶面追肥：自保果后，每隔10-15天使用一次叶面肥。主要使用钙、铁、锌等中微量元素肥（可选用钙+培尔微动力），搭配千多碳+海藻肥600倍。
●硬核期水肥管理。葡萄进入硬核期后对钙镁的吸收量大幅度提升，需重点追施钙镁肥。研究认为，阳光玫瑰的果锈问题，和用肥的氮/钙比存在直接关系。实际上是因为氮、钾使用过量影响了钙的吸收，保证钙的用量，可降低果锈，提升果肉可溶性固态物含量，增加果粒香味。在葡萄进入硬核期后，每亩滴灌螯合态钙镁4-5公斤，10天后再用一次，至少用二次每次用肥都搭配有机水溶性肥5公斤。
▼高温障碍：当气温持续在35摄氏度以上时，叶片光合作用基本停止。高温下，葡萄养分供应严重削弱，果实生长发育暂时停滞，这个现象，被称为高温障碍。为消除高温障碍，采取必要的水肥措施，对保证葡萄提前成熟，提升品质意义重大。
▲应对措施：
方法1：在高温来临前，每亩滴灌海藻肥0.5公斤，结合叶面600倍喷雾两至三次。如此处理，是利用海藻精中的甜菜碱成份和多糖成份，保证叶片在较恶劣环境下的功能活性。
方法2：使用亚硫酸氢钠300-350倍，添加有机钾（K2O：260g/L）400倍，加食用醋，将药液整体调为酸性后叶面喷雾。如此处理，主要是抑制叶片光呼吸（叶片通过光合作用制造养分的同时，也进行光呼吸消耗养分），增强养分积累。
方法3：使用0.1%S-诱抗素500-600倍，搭配有机钾400倍，叶面喷雾。如此处理，主要是提升植株在高温下的吸收能力，和逆境下的生活能力。
方法4：高温前三天，每亩滴灌千彩多碳4kg，可增强植株抵御高温，增强抗逆性，并保证叶片光合积累。
硬核期以后，南方多进入高温多雨季节，为保证果实后期发育质量，要做好果园排水和根系养护多余。当根系在土壤气温接近30摄氏度时，根系活力受到影响，容易发生萎缩。可采取果园覆草或地表铺设遮阳网，也可滴灌腐殖酸或海藻精类功能性肥料。
●葡萄成熟期水肥管理。阳光玫瑰硬核期以后进入对磷钾的需求高峰期，供应质量直接决定糖分的积累速度。
水分管理：阳光玫瑰硬核期以后进入软果期，这一时期需严格控制供水，长期保持较低的土壤湿度，保证根系的呼吸质量。此时根系质量对果实香味浓郁与否至关重要。就近几年经验表明，如阳光玫瑰临近成熟，土壤湿度持续较高，会导致软果、果锈，甚至果粒普遍没有香味。
追肥管理：阳光玫瑰硬核末期，每亩滴灌千彩高钾型（7-12-40）水溶肥5公斤，搭配千彩多碳有机水溶性肥5公斤。间隔10天后再追施一次。叶面追肥，采用爱根宝高钾型600倍，搭配螯合钙1000倍，叶面喷雾，间隔10天，可连续使用2次。
●葡萄秋基肥管理。秋基肥也称“月子肥”，以有机肥为主，搭配使用爱根宝高磷养根型有机水溶肥，对恢复树势，保证来年花芽数量和质量至关重要。可沟施经充分腐熟的农家肥，如畜、禽肥每亩1500～2000kg（或商品有机肥500kg或粉剂微生物菌肥200kg），另外每亩滴施千彩爱根宝高磷型5kg。开沟时沟距树干40-60cm，深30-40cm。这是为了改良土壤、改善根际微生态环境，培肥地力，预防土传病害，恢复树势，贮存养分，为来年的生长打好基础。