这些不起眼的食材,却是“营养全能王”!可能是你妈妈的拿手菜~
常言道“人生在世,吃喝二字”
而我国对吃的研究源远流长
全国各地的美食数不胜数
但纵然吃遍天下美味佳肴
最让人割舍不下的,还是妈妈做的菜
你最喜爱妈妈的哪道拿手菜呢?
独特的“妈妈的味道”,都有什么烹饪秘诀?

红烧肉、炸带鱼……这些七八十年代的代表菜
也是如今很多家庭餐桌上的常见菜
为何当年的做法更健康?
是什么特殊的烹饪步骤
能大大降低饱和脂肪酸?

日常饮食,想要获取充足的营养并不难
哪些营养是必须人体摄入的?
又该如何获取?
一些不起眼的蔬菜只需要吃一点点
营养摄入就相当于吃了很多蔬果
多种营养成分大对比
远超各种高含量食物
到底是什么“神秘食物”?

选对食材只是对了一半
您还得吃对这些“高营养食材”
什么样的烹饪搭配方法是比较合适的?
日常还有哪些值得推荐的食材?
今晚21:00,锁定北京卫视
专家与您一起
回忆妈妈的味道,探寻记忆中的健康密码
精彩内容,敬请期待!

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