米饭和面条,能拯救举步维艰的甜品店吗?

不知你是否有过这样的经历:这天,当你走进一家像模像样的甜品店,翻开一本精致的菜单,却发现这家甜品店居然“不像话”地卖起了盖浇饭?!
内参君在近来的走访中发现,不少甜品店纷纷效仿,披着甜美的外衣,却在自家菜单中加入了不少米饭、面条等主食类新品......
越来越多的甜品店卖主食,是在经济萧条、生意不好做的背景下,小店为生存被迫做出的垂死挣扎?还是产品同质化严重、品牌竞争激烈导致行业催生的产物?请听内参君为你分析一二。
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轮值主编|小鸭子  编辑|刘珍  视觉|刘珍
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