【辛宝】有小满为何无大满，这个你不知道的养生经，竟然有新的解读

中国临床营养网（lcyycc）

作者介绍

辛宝

中医学硕士，教授，执业中医师，硕士生导师、注册营养师

陕西中医药大学食品卫生与营养专业学科负责人/陕西中医药大学第二附属医院治未病健康管理中心主任，食疗营养室主任

《中国临床营养网》专家顾问/签约作者

二十四节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。节气饮食是民俗活动中重要的一个组成部分，人们将它与养生联系到了一起，认为它是中医养生值得去继承和发展的东西，《中国临床营养网》特邀陕西中医药大学慢病食疗养生团队辛宝教授将在今后每个节气推出一篇节气养生的理论和应用文章，希望与大家共同学研交流。

今天是夏季的第二个节气小满，做为在立夏过后的节气，大家可能明显感觉最近天气变得越来越热了，开始真正进入夏天，为什么节气里有小寒与大寒，小暑与大暑、小雪与大雪，唯独有小满而没有大满呢？小满要如何做好15天的养生管理呢。（见本专栏总论上文《2020年的冬至注定不平凡，你准备和陕中医一起节气养生了吗》）

（图片来源：www.pexels.com）

 01 

 先说小满物候环境对人的影响 

要说到这个满，有几种说法：一时说满代表雨水多的意思，常规情况下小满节气期间，我国南方地区一般会降雨多、雨量大。正如民谚云“小满，江河易满” “小满大满江河满”，随着降雨量增加，江南地区往往也是江、河、湖中水量丰盈。否则便意味着赶上了干旱少雨的年份。在北方，小满节气期间降雨很少或无雨，这期间气温上升很快，与南方的温差进一步缩小。

第二种说法是说从农业角度来讲，“小满” 除了与南方雨水的丰盈有关外，还关涉北方麦粒的饱满，《月令七十二候集解》说：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这里的“物”指的是“冬种夏收”的“冬麦”，小满时节，北方冬小麦的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满，故曰“小得盈满”。作为收获的前奏，夏收、夏种、夏管的“三夏”序幕也就此拉开。前面这两种说法虽然古人也有类似的注解，比如《命理探源》、《懒真子》（未研究节气养生前这两本书我都没有听过），甚至后者说这个小满（谷粒未成熟）再到下个节气芒种（种之有芒，形容麦熟）说的都是麦子的生长形态的问题，似乎有点意思。

但其实中国的节气养生反应农事活动，反应物候环境对人的影响，它的描述更多关注的是自然与人的生命状态和活动的相应性，解释为粮食作物形态变化有些牵强。那到底为什么只说小满，不说大满，我更喜欢第三种说法，也就是从生命和自然规律而言讨论“小满”的问题，似乎更有养生的意义。

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 02 

小满节气对于养生有什么意义

首先古人认为，小满就是满，没有大满。《说文解字》：“满，盈溢也。”意思是全部充实，没有空间余地，到了一定的限度，就称之为满。《正义》：“满以器喻，故为盈实。”所以任何的“满”要有空间，要有限度，如果非要达到极致的“满”状态，我们大家都听过《尚书·大禹谟》：“满招损，谦受益”的说法，对心身都是无益的。所以这个小满体现了古人养生智慧的哲思，仔细玩味，有着很深多的人生哲理。

其次，从自然和生命现象来说， “小满”说的是人的生理状态和自然规律。可以这么来理解“小”，它不单纯是个形容词，是动词，有开始的意思，表示生命自此备齐，开始进入勃发充实，逐步圆满的阶段。古人说天人相应，我们可以用来春天对应儿少之年，用夏天来对应我们生命的壮年，人生命成长发育过程规律和自然是一样的，从人来讲进入14~16岁区间就是生命的“小满”， “满则溢”，女子生命进入 “小满”后，即女子在年岁周期律的14岁以后，月信则必定会守时而至；对男子而言，16岁以后则必定会满则遗精，这个阶段来说虽不是人体生命状态的巅峰，但这是巅峰的开始，为后续生命做好了一切准备。而对于自然界而言，这个节气水分、阳光等等万物生长所需要的条件什么都有了，下面就是夏盛秋实了。所以小满为什么是在春夏之际有的节气，是一年一岁较早的节气，其实就是告诉我们无论自然物候，还是养生活动而言，这个时候都是该真正落实的时候了。不要再说天冷了，没太阳了，不要再说年级小了，不到养生了。节气到了小满，生命到了14-16岁，都是该准备行动起来的时候了。

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 03 

 小满养生的古代习俗对现今保健的启示 

除了文化上小满的养生意义来说，小满过后，天气温度可能逐渐攀升，这个时候的饮食起居，坐卧行走自然与以往有所不同。

小满节气后日长夜短，虽然按照夏季养生原则，可以夜卧早期，睡得稍微晚点，但不能长期熬夜，造成人的生理机体和新陈代谢系统的紊乱，导致内热上火，很容易引起便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状。随着小满后气温逐渐升高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳，要注意午休。睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风。

小满节气正值五月下旬，气温明显增高，天气湿热，易滋生蚊虫，再若贪凉卧睡，冒风触湿，可能会引发风湿症、各类皮肤病等问题，所以预防很重要，要注意居家和个人的卫生。勤换洗曝晒被褥和贴身衣物，铲除病菌在湿热天气里滋生蔓延的“温床”。

小满后人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高、脑血管意外等心脑血管病。小满节后早、晚天气较凉快，更适合户外运动，而以散步、做操、打太极拳等最为适宜。另外下棋、书法、钓鱼等也是值得推荐的怡养性情的方式。在小满开始后的夏季，不宜做过于剧烈的，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。

饮食养生上，小满后天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；

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小满物候还提到“苦菜秀”；苦菜，有人说它就是败酱草，其实不然，苦菜学名叫做苦苣菜，不是败酱草，《本草纲目》说：“苦菜久服，安心益气，轻身、耐老。”这个评价都有赶上补益上品人参、黄芪的感觉了。古人说“夏三月宜食苦，能益心和血通气也”，夏天多吃一些苦菜，可以强身健体和清热去火，有调和五味失衡的作用。它具有清热、凉血和解毒的功能，再加上独特的风味，丰富的做法（比如做成浆水菜），比其他的像蒲公英、败酱草、鱼腥草、苦菊等清热解毒的时蔬野味来讲更容易被人接受，小满后漫山遍野的苦苣菜，作为中国人最早食用的野菜之一，充满历史厚重感，对北方人来讲更有浓浓的风味乡情在其中。

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 2021小满辛老师建议 ：

• 小满后气温明显升高，但由于有些地方降雨也会增多，早晚的温差仍然比较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意天气的变化，适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒，特别疫情期间，尤其要注意增强体质，避免外感。

• 多进流食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

• 小满后忌过食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、包括烟酒之类。这个时候撸串、烧烤这些夏季火爆的外食性属温热助火之品，还是要少吃，如果从调养体质，预防慢病的角度能不吃就不吃了。

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