这东西45元一斤，再贵也要多给孩子吃，富含DHA，营养高

做家长和孩子大家都很不容易，家长除了每天的工作除外，还有照顾孩子的衣食住行，家长才是最累的那个人。我们这些做家长的也是从孩子走过来的，孩子心里在想什么，我们做家长的肯定也都清楚。孩子上学是比较苦恼的一件事，因为不会就要去准备好多个补习班，今天辅导这个，明天辅导那个，搞的不仅孩子累，家长也跟着累。但是没有办法，家长都是为了自己的孩子好呢，希望他将来可以少受一点苦。孩子在学校太费脑，总得需要些补脑的食物来养养，今天营养师大乔给大家安利一款食物，比核桃还补脑。

这东西45元一斤，再贵也要多给孩子吃，富含DHA，营养高！“它”就是三文鱼了，核桃牛奶都不如它补脑，营养师大乔安利三文鱼的营养，三文鱼头含有不饱和脂肪酸和DHA。是脑部、视网膜以及神经系统必不可少的物质，具有增强脑功能、预防视力减退等多种功效。三文鱼含丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，特别适合食用和补充营养，不论是对老人还是小孩都是良好的食物选择。做成汤极鲜美，好消化，更易吸收。关于三文鱼的美食，今天小编给大家准备了一道盐煎三文鱼，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

盐煎三文鱼

By 髅小彬

配料：

三文鱼 2片、精盐 2匙、植物油 少许

烹饪步骤：

1.三文鱼擦干表面水分，放入盐

2.按摩均匀后腌制20分钟

3.平底锅刷一层薄油

4.放入三文鱼

5.中火煎至两面金黄即可

烹饪小贴士：

选购技巧1、看弹性：新鲜三文鱼按下去会慢慢恢复。2、闻味道：新鲜三文鱼除了咸咸的海水气息不应该有其他任何强烈的味道。3、含水量：新鲜三文鱼表面看起来应该水润而不干燥。4、选购大西洋鲑鱼类三文鱼看纹理：纹理截面凹凸明显，两个条纹之间的距离都也较宽。5、查看相关资质文件：正宗三文鱼一般都是进口，确认是否为进口的三文鱼可以查看相关产地证明、检验检疫报告或者卫生证书，如果是二三级中间商也应该有相关复印件。