男子滴酒不沾，尿酸却高达720，并发肾衰竭，医生：这2种食物害的
32岁的王先生平时工作繁忙，没有饮酒的习惯。半年前，王先生感到浑身乏力、腰酸背痛，一开始王先生以为是最近工作压力大，没有好好休息的原因，并没有太重视。
但是后来这种情况越来越严重，有时关节处还会感到疼痛，王先生这时才意识到不对，急忙到医院检查，医生拿着王先生的检查报告说，他体内的尿酸含量太高了，尿酸值已经高达720μmol/L，并且肾功能开始衰竭。
王先生很震惊，后来王先生找到我来为他治疗，这时王先生的尿酸值已经很高了，并且出现了肾衰竭。我向王先生询问他的既往病史和平时的饮食习惯，王先生告诉我他一向是滴酒不沾，只是平常会吃猪肝等动物内脏和海鲜等食物，想要补一补身体。王先生很疑惑，他不喝酒为什么尿酸含量还会升高。
那么，尿酸高一定是由于饮酒引起的吗？吃的不正确有没有可能也会使尿酸升高，并引发肾衰竭呢？
一、尿酸的基本概况
尿酸是核酸或者是核蛋白中嘌呤的一种代谢产物，人体内的尿酸含量有一定的正常范围，超过正常范围就会引发一系列的疾病和病症。
成年男性的尿酸值正常范围是150～416μmol/L，而成年女性的尿酸值正常范围是89～357μmol/L。超过这个范围就是尿酸偏高，会引发如痛风、高尿酸血症等多种疾病。
尿酸的来源有两个，一个是人体自身的代谢分解，一个是在食物中摄入过多的嘌呤，从而代谢分解生成尿酸。高嘌呤的食物种类有很多，包括各种动物内脏、海鲜和酒类等，过多的食用这类食物会使从食物中摄入大量的嘌呤，从而代谢分解成尿酸，使人体内的尿酸含量升高。
二、对尿酸偏高病症的分析
(一)造成尿酸偏高的原因有多个
造成尿酸偏高的原因是有多种的，很多人认为大量饮酒会造成尿酸偏高，其实，大量饮酒虽然也会使机体内的尿酸含量升高，但是这并不是唯一的原因。尿酸升高的根源在于人体内的嘌呤出现代谢紊乱，是一种代谢性的疾病，正常人体内的尿酸含量是趋于平稳的，其生成量和排泄量持相对平衡的状态，当尿酸的生成量和排泄量不能呈相对平衡的状态时就会造成机体内的尿酸升高，因此造成人体内尿酸含量高的原因可以归结为尿酸生成的多，排泄出的少。
1.生成的尿酸多
尿酸升高和多种因素有关，尿酸是由于嘌呤代谢产生的产物，人体内的新陈代谢出现紊乱以及从外界摄入过多的嘌呤都会使尿酸生成量增多。患有某些疾病，例如血液病和遗传性疾病等，也会使尿酸生成增多。
2.排出体外的尿酸少
人体内的尿酸排出受到障碍，使排出体内的尿酸量减少，也会导致机体内的整体尿酸含量升高。而且多种原因都会导致尿酸排出受到障碍，例如阿司匹林等药物以及一些疾病等。
(二)尿酸偏高会对人体造成严重的影响
1.痛风
痛风是由于人体内的尿酸含量高引起的，它是尿酸高的并发症之一，也是常见的并发症。痛风的形成是由于人体内的尿酸含量太高，从而使尿酸结晶在各个关节处堆积，使关节及其周围的组织出现疼痛。
2.对肾脏功能产生影响
人体内的功能和结构“牵一发而动全身”，尿酸升高也会导致肾脏功能衰退，严重者甚至还会引发肾衰竭。人体内的尿酸含量高，就必然会导致尿酸在各处沉积，对肾脏造成损害。尿酸升高，肾尿管处出现结晶就会堵塞肾尿管，从而造成肾小管的坏死，导致肾脏功能不全，影响正常的肾功能。
(三)应对尿酸偏高的两个建议
1.平时多锻炼
多锻炼能够提高自身的免疫力和抵抗力，有助于保持健康的身体，此外，慢跑、骑行等有氧运动也有利于排出人体内过多的尿酸。
2.保持健康的饮食习惯
有很多食物都属于高嘌呤食物，例如猪腰子、各种动物的内脏等，高嘌呤食物会导致人体的的尿酸含量升高，容易引发肾衰竭，因此，要减少对于高嘌呤食物的食用。可以多食用一些低嘌呤食物，例如五谷杂粮、各种蔬菜水果等。
此外，高糖分的饮料和酒类也会引发尿酸升高，所以也要减少高糖分的饮料和食物的摄入，平时饮食应以清淡为宜，避免具体刺激性的食物，保持健康的饮食习惯。
三、医生说这2种食物会导致尿酸升高，并引发肾衰竭
1.动物内脏
很多人都推崇的一种说法是“以形补形”，而动物内脏又被很多人认为是可以补身体的一种食物，吃的越多越好。其实不然，动物内脏固然含有丰富的营养物质，但是动物内脏是不适合多吃的，它是一种高嘌呤食物，过多的食用会造成体内的尿酸含量不断提高，而且动物内脏的过多食用还会阻碍尿酸的正常排出。
人体内的尿酸含量高主要是因为产生的尿酸多以及尿酸无法正常排出体外，而过多的食用内脏会在这两个方面使尿酸含量不断升高，严重者就像王先生一样有可能会引发肾衰竭。
2.海鲜
海鲜和动物内脏同属于高嘌呤食物，对于健康的人群而言，尿酸含量在正常范围之内可以适当食用海鲜，但是对于有尿酸偏高症状的人群不宜过多食用海鲜。
人体可以分解代谢的嘌呤有一定的数值，超过这个范围就会造成人体代谢的紊乱，从而造成尿酸偏高，引发高尿酸疾病，甚至严重者还会导致肾衰竭。
总之，造成尿酸偏高的原因不仅仅是由于饮酒，王先生滴酒不沾仍然尿酸偏高，所以饮食等多种因素都会导致尿酸升高。
在平时，要注意饮食习惯，像动物内脏、海鲜等高嘌呤食物要适当食用，不宜多吃，本身尿酸就偏高的人群对这类食物更是禁忌，要注意少吃或不吃。
尿酸升高会导致一系列的并发症，所以当身体感到不适时要及时就医，定时体检，有益于身体健康。