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搜罗世界上最具创意的餐饮
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木棉餐饮位于商场顶层加建部分,平面呈扇形,以一种融合,轻松,有趣的姿态对空间进行设计。木棉餐厅主打新派粤菜,致力于粤菜的现代化与国际化表达,向食客传达“醉心粤味”的品牌形象。入口logo上的画眉鸟作为另一个主要元素,将其以简洁的造型结合进灯具设计,点缀在空间中,营造出树上鸟儿成双对。以有限的空间造无限光景,采用透光的长虹玻璃屏风与镂空的隔断屏风相组合,分割出狭小的空间,达到障景的手法。随着地面流动的石材拼贴,绕过屏风后,餐厅全景色才能尽收眼底,营造出“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的感觉。穿过入口,便是开敞的就餐区,一棵棵的“木棉大树”映入眼帘。包裹上香槟金不锈钢和悠幽绿粉饰,丰富出大树的造型。整体空间以悠幽绿作为主要色调,加强空间的视觉感受,并且以香槟金、荷塘翠和木香黄作为其辅助色彩,搭配出现代中式的独特色彩体系。通过设计的手法,让空间的功能性交错互动,曲径通幽之后是豁然开朗。增强了空间的层次感和视觉上的延伸感。绿色的主色调与大量天然材料的运用,使得整个空间更具沉稳内敛的气质。中间的天花线最高点500mm,形成树冠的两个斜面,面贴木纹铝板,托起内部中心巨大的空间,拓宽了垂直空间层次和造型。以自然的色彩和形态,凸显主题“木棉树”的艺术形象,为食客营造坐在大树下就餐的惬意。空间中地面高起的区域,通过玻璃砖墙体和造型隔断分隔出收银区和多个包间,包间享有独立的就餐环境。玻璃砖透光不透景的特性,让自然光线可以更好的渗透进空间中,同时玻璃砖带有细纹和色彩组合的变化,让空间更加灵动。营造出“隔而不离”的艺术效果。木棉花瓣屏风,以两层结构,改变花瓣不同材质和颜色比例,产生渐变,还原花朵飘落的状态,让食客在餐厅走动时能够感受到更多交错视觉的变化,增加空间的趣味性。餐厅整体风格特别而不突兀,以传统文化为内核,艺术抽象化的设计语言,因地制宜的设计思路,创造出有别于其他传统中式餐饮的空间氛围和就餐体验,让空间能够同样的“粤式无界”,传递别致的生活体验 。
做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间
▲来源:餐饮视界,设计:在目设计,图:里外视觉影像,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy