卤菜店剩的卤菜发黑不好卖，用上这些方法秒变红润诱人！ / 开普饭

卤水用久了变得粘稠该怎么办?尤其是卤制鸡爪,鸭掌,猪蹄,猪皮等含胶质重的食材,卤水很容易变得粘稠.解决起来有两个办法,第一:先撇出卤水表面的卤油和血末,舀出上面2/3的卤水倒掉,然后兑等量的清水来稀释 ...

卖剩下的卤肉如何回锅才能保持颜色红亮?相信很多卤友都被这个问题困扰多年了.今天我就来分享一下我们实体店是如何回锅卤肉并保持颜色红亮的方法. 对于熟食店来说,剩菜是避免不了的.一般卤肉当天颜色都能保持红 ...

卤肉在刚出炉的时候颜色鲜艳,很容易引起人的食欲,放了一段时间之后,卤肉的颜色会慢慢变黑,没有光泽,卖相很差,很能勾起食客食欲,卤肉变黑是什么原因导致的呢?怎么去避免和改善这个问题呢? 卤肉变黑的原因简 ...

其实,让卤菜的颜色红亮诱人,才能勾起食客们的食欲,迎来顾客的购买,那么怎样做才能保持保持卤菜色泽,让它不发黑呢?下面就跟优客轩的师傅详细去了解下吧.希望能够帮助到您. 1.一个小时抹一次油.这个方法很 ...

"田园庄" 关注我们种果树,看田园,学技术,挣大钱.田园庄是烟台电视台<绿色田园>栏目的官方公众号,帮您解决各种果园管理过程中的技术问题!我们公众号每天都会及时更新视 ...

2019年11月,特斯拉发布了旗下首款电动皮卡--Cybertruck. 因为其与众不同的楔形车身,很多人说它像是从火星来的- 好不好看另说,重要的是,它的确很抓人眼球!从发布之日起就隔三差五地网上刷 ...

郑恺的老婆苗苗是一位不折不扣的时尚女性,她的年纪不大,所以在选择穿搭的时候也是极尽时尚,这次出门她身穿宽松的白色连帽卫衣搭配蓝色的修身健美裤两张,"上松下紧"的穿搭方式很有层次,秒 ...

小编经常羡慕<复仇者联盟>里的钢铁侠,一旦穿上他那高科技战甲,就拥有了超级力量,超级耐力,与多种超级武器,战斗力瞬间爆表. 最近,来自耶鲁大学的研究人员就开发了一项新型"机器皮肤 ...

一.高汤的熬制食材: 猪骨500克.鸡架500克.白卤鸭1只1000克左右.咸鸡1只750克左右.清水15千克.小葱50克.姜50克.料酒50克. 制作方法: 1.先将猪骨.鸡架放入沸水中大火汆水5 ...

黑松"盆景"养护不当,不光造型不好,还黄叶卖不上价要想让自己的黑松盆景,古朴典雅造型别致.掌握好这几点,轻松管理自己的黑松盆景.养殖黑松盆景的时候,一定要先了解黑松的生活习性.这 ...

「见实:私域流量智库.企业增长智库」高端女装VGRASS小程序商城上线1年后,小程序商城业绩突破1.4亿.异军突起的背后,有着怎样的故事?是否可以复制? 锦泓集团商城事业部副总经理金贤提到了这些数据 ...

卤菜店剩的卤菜发黑不好卖，用上这些方法秒变红润诱人！