好多人爱吃柚子，但不知道自己吃一个浪费半个，吃对治肺炎

柚子很多人都喜欢吃，吃柚子大家都喜欢皮薄肉多的，柚子味道好，维生素含量高，其实柚子皮也是宝。柚子皮放在家中可以防虫、除臭，还对小儿肺炎有一定治疗作用。除了这些作用，柚子皮还能加快脂肪再体内分解和去角质的作用。

日常如何做柚子皮呢?

材料：薄皮柚子、冰糖、蜂蜜

准备柚子皮：用盐水泡洗十分钟，有效的杀菌后，选择柚子的第一层黄色柚子皮切下，最外层皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这个地方味道最苦，可以根据自己的口味取舍。

把切好的柚子皮(可按照喜好添加果肉)放入锅中，加入适量的清水和冰糖，先大火烧开，后用小火熬2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。因为有糖，所以在熬的时候应该经常搅拌，以免粘锅。等放凉了按口味加入蜂蜜，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，喝的时候，拿出来挖两勺，用开水一冲即可。做好的果皮干也可以类似于果脯直接食用。

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