重庆老板开羊肉馆，仅靠3道菜，1年赚到80万，套路值得学

很多生意人都有一种感觉，那就是现在做生意比以前要难很多，特别是餐饮行业，因为现在人的生活水平都提高了，口味要求也越来越高，而且基本上任何食物随时都能够吃到，也不会对什么羊肉馆或者牛肉馆有特别的好奇。

不过有这么一位重庆老板，他的羊肉馆在别人生意很差的时候说却赚得盆满钵满，仅仅只靠3道菜，他就在1年内赚到了80万，那么他葫芦里究竟是卖的什么药呢？让我们接着往下看。

案例背景

重庆的李老板今年快50了，之所以被称作李老板，不仅仅是因为他是老板，而且还因为他过去一直都在创业，老板称呼可谓是实至名归。

李老板开羊肉馆已经2年了，但是前一年的生意都不太行，羊肉在以前是个稀有的东西，但是现在不管春夏秋冬都可以吃到，李老板的羊肉馆并没有那么吃香，虽然说还是有一些顾客，但是基本只能够勉强维持生存。

在经营了一年以后，李老板觉得不能够再这样下去了，现在房租越来越高，而且竞争力也越来越大，要是再继续开下去，不光是不赚钱的问题了，还很容易赔钱，李老板不是人精，但是也晓得赔钱的生意做不到，因此他也是到处寻找办法，希望能够让羊肉馆的生意好起来。

好在现在网络发达，网上确实也有很多相类似的案例，李老板花了几百块钱就得到了开羊肉馆的营销措施，虽然并不是里面的每一招都管用，但是李老板已经够用了，按照他的说法，他正是采用了其中的几招，使羊肉馆的生意火爆了起来。

做生意讲究思路，要灵活多变，李老板就是如此，经营了一年以后，他就开始寻找其他有效的方法来增加羊肉馆的客源。

具体操作

一、免费送三道菜

一般羊肉馆的引流就是给顾客打9折或者8折，但是李老板的羊肉馆却不同，直接就赠送顾客三道菜，其中包括了花生米、凉拌黄瓜以及手撕鸭羊肉，这样的优惠应该没有人会拒绝，而且事实也证明这样的优惠活动非常管用。

二、消费送现金

羊肉馆还推出了一个非常引爆眼球的活动，那就是消费送现金，只要顾客在羊肉馆消费，那么到一定程度以后，羊肉馆就会赠送他一定金额的现金。

李老板的做法看起来像极了赔本赚吆喝，因为这完全看不到盈利点，但是李老板作为一个商人，轻易就发现了其中的套路，因此他才会使用者看起来完全不赚钱的两招。

所以呢还是那句话“思路决定出路”。当自己找不到方法的时候可以多看看专栏中别人的想法是怎样的。别人的经验就是你成功的阶梯。