如何吃才是“喂养自己”，而不是“喂养肿瘤”？

食物和营养是肿瘤患者的抗癌基础。“吃的要有营养”已经成为大家的“共识”了，但是有些患者心里却犯了嘀咕：吃的这么营养，肿瘤细胞会不会随着身体的恢复卷土重来呢？

其实，目前没有任何证据证明，患者术后补充营养会加速肿瘤发展。相反，有一组数据更需要引起大家的注意：

北京协和医院临床营养科调查发现，我国恶性肿瘤患者中、重度营养不良发生率高达58%！30.04%的患者在治疗后3个月内出现体重减轻，其中超过一半的患者体重减少比例超过原体重的5%以上。

肿瘤是一种慢性消耗性疾病，在癌细胞代谢异常及抗肿瘤治疗不良反应的影响下，营养不良的风险也会成倍增加。

不过，病急不能乱投医，以下这些营养误区，说不定你已经踩中好几个了哦！

误区一：吃糖补充营养，对肿瘤没影响！

改革开放初期，很多人去医院看望病人的时候都会送一些白糖、糕点、罐头等含糖食物，饱腹又能快速补充能量。其实现在大部分营养品中，所含的糖分也不少！

这么看来，似乎患者吃些糖也没有影响。

但事实是，肿瘤组织喜欢抢夺人体摄入的糖分，来满足自己的能量需求，因此肿瘤患者应该限制糖的摄入。

糖在食物中广泛分布，蔬菜、水果、谷物和豆类等食材中含有天然糖，零食中多含有添加糖，日常食用的蜂蜜、红糖、白糖等都是糖，患者应该限制摄入所有的糖吗？

非也，人体正常细胞的生长也离不开糖，因此适当摄入糖分是必须的，建议肿瘤患者通过食用天然食物获取糖分，尽量戒掉所有的添加糖。

误区二：素食主义：不长胖防复发

肿瘤怕“胖”，这一点大家都知道。再加上术后辅助治疗因素影响，很多患者便选择了“素食主义”。看起来每天更换了多种蔬菜品类，比肉类健康的多，实际效果可能并非如此。

首先，植物蛋白与动物蛋白并不相同。

衡量食物是否有营养价值，最直接的方式是比较该食物能被身体吸收多少。但是，植物蛋白由于本身分子结构差异，其吸收率往往比动物蛋白低得多。因此，长期素食的患者，很容易出现蛋白摄入不足的情况。

再者，长期素食可能还会引发血糖、血脂波动，甚至部分患者出现脂肪肝的极端情况。

要再次向大家强调：饮食均衡、营养搭配、尽量避免全素饮食。

误区三：所有患者需要保健品滋补品

很多患者患病后愿意服用保健食品，如灵芝、人参等。

在此不得不提醒大家，营养品并不具备治疗的作用，在各类保健品的食用说明书上也提到“保健品不能代替药品治疗疾病”的相关内容。

如果只是作为营养补充的话，也需要因人而异。

所以，如果真的想选择某种保健品、滋补品提高身体素质，请一定在医生的指导下食用哦！

误区四：防癌食物可以防癌

肿瘤的发生是由于基因、环境、食物、心理等多方面带来的，所谓的抗肿瘤食物，其实是因为富含某种营养素或者某种天然化合物，具有一定的抗肿瘤效果。

但是如果以此便推断某个食物是“超级抗癌食物”，夸大食物本身的价值，那就有失偏颇了！

健康均衡的饮食习惯相对来说会降低肿瘤的发病风险，但是听信某一种食物可以抗癌便只吃这些食物的话，反而不利于营养均衡。

如何评估处于营养不良的状态了呢？

简便来看，体重及体质指数可以作为诊断方式。

①理想体重：实际体重为理想体重的90-109%为适宜，80-89%为轻度营养不良，70-79%为中度营养不良，60-69%为重度营养不良。

②BMI：我国标准为BMI＜18. 5kg /㎡为低体重(营养不良)。

（注明：BMI指数，简称体质指数，常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。计算公式为：BMI=体重（千克）除以身高（米）的平方）

写在最后

既往研究表明, 大约40%的恶性肿瘤患者死于营养不良, 而不是疾病本身。营养治疗可以降低肿瘤患者的营养风险, 改善患者生活质量。

科学合理的肿瘤营养管理也离不开精准化的营养干预方案，如果大家仍然对饮食营养有疑问，可以联系所在医院的公共营养科，尽量避免在饮食营养方面“走弯路”~

作者 | 爱携航

来源 | 爱携航