人多、火爆、赚钱的休闲农业园区秘诀在哪?破解就这几条!
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导语
早期发展起来的休闲农业都是依托景区优势发展起来的。但目前多数园区没有那么好的地理资源优势,如何吸引城里人重复来访?谈再红休闲农业服务工作室经过研究,生意好的园区都是围绕六个方面规划设计打造的。
一、规划城里看不到的景观
我们调查过不少项目,一些城里人很少光顾的休闲农业和乡村旅游园区大都是模仿城市公园、市政园林工程、房地产花园景观来规划设计的。如园区主要栽的是香樟、桂花、玉兰、红继木等名贵花木,一般都是常青树。歺厅、客房、别墅等建筑也是参照城市风格设计。不光投资资金大,也没有体现乡村特色。所以人们都有做休闲农业和乡村旅游项目投资大,赚钱难的印象,也因为这些景观是城里人天天看到的,太普通了所以不愿意去。
其实休闲农业和乡村旅游项目景观规划设计不应该是这样的,一些客流量大,赚钱多的园区景观都不会模仿城市景观来规划设计,设计的都是城市人在城里看不到的景观。
1、围绕主题进行景观设计。如产业主题主要围绕主导产品进行景观规划设计。
2、规划以农作物景观为主。如蔬菜基地,主要是蔬菜景观,如蔬菜花坛,丝瓜、南瓜、葫芦等规划成棚架景观;开展主要农作物,如水稻、小麦、油菜、高梁、玉米、水果、茶叶等生产景观规划设计,生态农业与循环农业生产景观设计等。
3、田园景观规划设计。如山水田园生态景观、经济林木种植与景观设计、水库渔塘景观设计、荷花种植与景观设计、畜禽生产与景观规划设计等等。
4、乡村文化景观设计。主要围绕乡村建筑文化、居住文化、农耕文化等行规划设计,很多人以为乡农耕文化设计就是旧家俱、旧农俱的展示创意,其实这也是不对的。
5、特色小品景观。主要围绕园区主题因地制宜开展规划设计。总之,休闲农业和乡进村旅游园区的景观设计一定要有乡村特色,游客想看的是乡村的高山流水、田园牧歌、农业生产、乡村文化等景观。不能模仿城市园林景观来打造。
二、设计城里玩不到的游乐活动
生意不好的休闲农业和乡村旅游园区其游乐活动除了我们经常说的“老三样”(钓鱼、打牌、吃土菜)外,其游乐活动主要还是模仿城市公园旅游景区的游乐项目。如碰碰船、卡丁车、骑马、游泳池、水上游乐园等。因为这些项目城市公园里都有,所以游客不愿意去光顾。
生意好的休闲农业和乡村旅游园区主要是围绕农庄主题、如亲子教育、体育休闲、养生养老、科普教育、乡村民俗文化等来规划设计休闲体验活动的;围绕农作物生产、当地生态条件与农业生产条件创意出了丰富多彩的休闲娱乐活动。如养鸡场,主要围绕鸡生产创意捡鸡蛋、认识受精蛋、小鸡孵化、捉鸡、斗鸡等游乐活动。
水产养殖,主要活动是捕鱼、捉鱼、钓鱼、钓虾、钓蛙等系列休闲娱乐活动。农事体验与亲子活动,主要按照春、夏、秋、冬四季规划设计春播、夏种、秋收、冬藏等主题活动。节庆活动主要根据作物季节与中国传统节日创意不同的乡村节庆盛事。总之赚钱的农庄都是创意规划的都是城里人平常玩不到的活动。
三、设计城里吃不到的美食
生意不好的休闲农业和乡村旅游园区美食不光品质不好,还普遍雷同,如在湖南益阳有一个投资上亿的乡村旅游园区,光烧烤店就有几十家,几乎家家有烧烤。
在所有的餐馆包厢里除了餐桌外,都会放上一台麻将桌,由于没有特色,其园区客流量已经由红火一时到逐渐门庭冷落,少有人来此,其生意可想而知。还有的休闲农业园区,名其曰是土菜馆,推出的菜跟城里餐馆的菜品几乎差不多,从而缺乏吸引力,回头客房也少。
而生意兴旺的休闲农业和乡村旅游园区,不光餐厅设计有特色,其美食产品与城里菜馆也不一样,打造的都是城里难吃到的美食。如即采即食,自助厨房、特色烧烤、乡村酒吧、特色乡村餐厅等。主要菜品有养生菜、地方菜、家庭菜、乡里特色菜、素菜系列等。
有的园区还根据产业主题,推出的主打菜都会配有故事传说让游客知道,游客不光能品到美味,还能品味乡村文化;有的园区将地方特色菜品创意成当地大碗特色菜品,如长沙市靖港乡村旅游园,有“靖港八大碗”、娄底新化县有“新化三大碗”等等,受到游客喜爱。(未完待续)
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