可爱又美味的桂花山药小点，吃一口马上就会甜到心里。
准备材料：铁棍山药1根，山楂糕150克，糖桂花3汤匙
开始制作
1 铁棍山药洗净，去皮，清水中浸泡后，冲洗干净。
2 将山药上锅蒸20~30分钟，晾凉后放入密实袋，排净空气，将密实袋封口。
3 将山药用粗擀面杖擀压成泥，反复揉搓直至细滑，然后擀成厚薄均匀的山药面饼。将密实袋沿着边线剪开，用压模器将山药面饼压出花形。
4 将山楂糕切片，用压膜器压出花形。
5 将山药片和山楂糕片叠放起来，浇上糖桂花调味即可。
选自《好吃易做的营养早餐》一书，版权所有。
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