孩子挑食不爱吃饭?给他这样做,有肉有蛋有蔬菜,孩子一顿吃一碗

焗烤蛋盅,非常简易的料理,只需要把所有材料准备好、倒入一个小器皿,再放入烤箱即可。今天分享的这道焗烤蛋盅,里面搭配了洋葱、胡萝卜、鸡蛋和火腿,有肉有蛋还有蔬菜,别看这一碗小小的蛋盅,营养十分的丰富,就连挑食的孩子也会喜欢。大家也可以随意搭配孩子爱吃的食材来做。一起来试试吧。

焗烤蛋盅

准备材料
土鸡蛋2枚,洋葱1/4个,火腿3片,胡萝卜1/4个,黄油1小块,盐适量,现磨胡椒碎适量

开始制作:

1 将洋葱、火腿和胡萝卜切成小薄片。
2 锅里放入黄油,加热至化开后转匀。
3 放入洋葱和胡萝卜片翻炒,至洋葱变得透明。
4 加入火腿片翻炒,放入盐和胡椒碎调味。
5 将布丁碗内壁涂上薄薄的黄油,盛入炒好的食材。
6 磕入鸡蛋,在鸡蛋表面均匀撒上盐和胡椒碎。
7 烤箱预热180℃,上下火,烤盅置于中层,焗烤约10分钟即可。
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选自《我爱用烤箱》这本书,版权所有。
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