二月二将至，到底为什么有吃猪耳朵的习俗？

二月二龙抬头，在民间这天有很多的传统活动，同时这天大家在饮食上也会遵循一些传统。比如有些地区就会吃猪耳朵。那二月二吃猪耳朵的原因是什么呢？咱一起来看看吧。

二月二吃猪耳朵到底为什么

在古代二月二这一天也就是民间龙抬头的日子，所以大家都要准备各种祭祀的食物来供奉龙王爷。而在祭祀的食物当中，猪头是主要的祭祀品。等祭祀结束之后，猪头就要分给家里人吃掉，希望吃了猪头之后，能够得到龙王和神灵的庇护，而猪耳朵都是连在猪头上的，所以二月二自然也会吃猪耳朵。现在一整个猪头已经不容易买到了，所以大家就把猪耳朵作为祭祀的食物，祭祀完之后就直接吃掉，也是对传统民俗的尊重。

二月二吃什么

1、吃龙眼

在民间把馄饨比作龙眼，因为馄饨的元宝形状和龙王的眼睛看上去非常的相似，都是又鼓又饱满，就像金元宝一样。所以到了这一天，家家户户都会吃馄饨，食龙眼，希望吃完之后如龙王的眼一样有神，能够看到未来一片坦途。

2、吃龙须

龙王长长的龙须就跟大家吃的面条一样，所以面条也被称为龙须面。在二月二龙抬头的时候，每人要吃上一碗龙须面，而且面条不能断，这样才能吃了保佑自己和家人长命百岁，尤其是老人，特别盼望能在龙抬头这天吃上一碗长寿面。

3、吃龙耳

饺子被比作龙的耳朵，因此吃饺子等于食龙耳。吃了龙耳能够得到神灵和龙王爷的保佑。同时在民间有说法，耳朵越大的人就越有福气，所以吃了龙耳也希望能够沾到福气。

其实民间在二月二这天还会吃很多美食，而且每一道美食都会与龙息息相关。咱们是龙的传人，所以这一天对于中国的老百姓来说，也是意义非凡的一天，大家都会去剃个头，用自己的新面貌来迎接二月二龙抬头的到来。