食滋味｜愿为灵芝：忠信和乐（下）

灵芝是大自然的杰作，也是我国草药宝库中一个珍品。

世界上的灵芝有200多种，我国占90多种，是世界上灵芝最多的国家。

在《神农本草经》中，灵芝有赤芝（丹芝）、黑芝（玄芝）、青芝（龙芝）、白芝（玉芝）、黄芝（金芝）、紫芝（木芝）六种，均列为上品，其疗效明确，各有侧重。

赤 芝 

苦、平、无毒

主治：胸中结

功效：益心气，补中，增智慧，不忘

黑 芝  

黑芝：咸、平、无毒

主治：癃

功效：利水道、益肾气、通九窍、聪察

青 芝  

酸、平、无毒

功效：明目，补肝气，安精魂，仁恕

白 芝  

辛、平、无毒

主治：咳逆上气

功效：益肺气，通利口鼻，强志意，勇捍，安魄

黄 芝  

甘、平、无毒

主治：心腹五邪

功效：益脾气，安神，忠信和乐

紫 芝  

甘，温（平）、无毒

主治：耳聋

功效：利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色

紫芝为我国特有种，分布于长江以南高温多雨地区

灵芝的功用由此概括为养心气、安心神、补肾精，突出了其在调理人体精、气、神中的作用。目前中药学多将灵芝归类于安神药，具有安神补虚、祛痰止咳的作用。

灵芝属性平和，不寒不燥，没有偏性的特点与中华民族的主流哲学——与人为善，以和为贵，不偏不倚，折中调和的处世态度，以及追求阴阳调和的养生之道皆有异曲同工之妙。

葛洪，葛真人在《抱朴子》中提及灵芝产于名山钟灵毓秀之处，心善德厚的人才能够遇见。

原文如是描述：“若人不至精久斋，行秽德薄，又不晓入山之术，虽得其图，鬼神不以与，人终不可得见也。”

灵芝隐居于名山远离世俗的特点，与名流隐士的修行生活也颇为接近。

陶渊明爱菊，周敦颐爱莲，医者仁心，善用灵芝。

现今灵芝多为人工种植，而且品种较多，购买时要掌握一些有关知识。

野生灵芝和养殖灵芝的区别

有以下三点：

● 形状区别：

野生灵芝形状和大小各不相同。

人工养殖的灵芝生长环境好，大小也都差不多，形状也有规则。

● 有无虫眼：

野生灵芝会被虫害侵犯，留下虫眼。

养殖灵芝不会出现虫眼。

● 气味区别：

野生灵芝味道发苦，无异味。

养殖灵芝会有别的气味。

参考文献：

网页 搜狐《<神农本草经>所记载的灵芝》 2016年4月24日

网页 百度百科 《大戴礼记》条目2021年5月31日

网页 百度百科 《博物志》条目2021年5月31日

网页 百度百科 《抱朴子》条目2021年6月2日

网页 百度百科 灵芝草 条目2021年6月2日

网页 百度百科 芝条目 2021年6月2日

网页 百度经验 《灵芝的作用与功效》条目 2018年1月13日

网页 花百科《野生灵芝和养殖灵芝的区别》江灏 2018年8月13日

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文 | 若兰

图 | 网络

校对丨紫苏

编辑 | 似鹿