美食推荐：小酥肉，芥菜咸蛋黄豆腐汤，凉拌土豆丝的做法

小酥肉

做法：1、里脊肉切成手指粗的条，放入盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋，生抽，少许油拌匀腌制一夜。

2、热油炸肉条，炸至肉条金黄后捞出。

3、酒精锅里放油，炒香葱，姜。

4、锅里放入适量水，放入大块的白菜，炸好的酥肉，小火炖30分钟。

5、炖至酥肉软烂，放入少许盐，胡椒粉，生抽，淋入少许香油，撒葱末，香菜末即可把锅放在酒精炉上，边加热边吃。

凉拌土豆丝

材料：土豆、青辣椒、红辣椒、香葱、蒜、生抽、香醋、盐、花椒

做法：1.将土豆削皮切丝放在水里泡一会。

2.锅里加入水煮沸，放入土豆丝焯熟并用凉白开冲一下，盛在盘子里。

3.蒜捣成泥，放入青椒和香葱丝，加2勺生抽、2勺香醋、适量盐搅拌均匀倒在土豆丝上。

4.锅里加入油烧热，放入花椒和红辣椒爆香。

5.将热油泼在土豆丝上，搅拌均匀即可。

芥菜咸蛋黄豆腐汤

材料：豆腐、芥菜、香菜、咸蛋黄、盐、味精、香油适量

做法：1.芥菜洗净切丝备用，豆腐切小块，咸蛋黄切碎备用。

2.锅内烧开水后放入豆腐快和咸蛋黄碎。

3.加入适量盐和少许清油。

4.开锅后加入芥菜丝，加入适量味精，撒上一层香菜，淋少许香油即可。