10大“健康食品”公布，大蒜在列，今天不妨认识一下

导语：如果不注意饮食习惯，会严重危害身体健康，短期内可能感觉不到，如果长期这样做，会导致身体机能下降，疾病就会降临到我们身上。

所以保持身体健康很重要，合理饮食很有必要，我们吃什么对健康更好？

10大“健康食品”公布，大蒜在列，今天不妨认识一下

1、西兰花

西兰花含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，尤其维生素C含量比大白菜、番茄、芹菜还要高。

此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，具有增强机体免疫力的功能。经常吃西兰花对人体也有保健作用，西方人把西兰花叫做穷人的医生。

2、大蒜

大蒜被称为“天然抗生素”，常吃大蒜可以降低肺癌、肺结核等疾病的发病率。大蒜具有消炎杀菌作用，能提高人体抵抗力。

此外，大蒜还能预防和改善动脉硬化，降低血脂。

3、菠菜

菠菜富含维生素C、维生素K、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、磷、辅酶Q10等对人体有益的营养物质，被誉为“营养模范生”。

经常吃菠菜不仅可以促进肠胃消化和吸收，还可以让补充人体所需的营养物质和氨基酸，看到这里，不得不感叹，菠菜是难得的健康食品。

4、鱼肉

鱼类比如说鲤鱼、草鱼，和包鱼等等都是一种美味，鱼类吃了对人的身体也是很有好处的，可以补充蛋白质，也可以增强人的记忆力，是一种既好吃又健康的食物。

平常在吃饭的时候可以适当多吃一些鱼，吃鱼也有年年有余的意义，是人们平常所吃的食物中一种比较常见最好吃、健康的食物。

5、胡萝卜

大多数红色、黄色或橙色的蔬菜水果都会含有类胡萝卜素——一种脂溶性的化合物。

类胡萝卜素能够降低罹患各个部位癌症的风险，并且能够缓解一些炎症性疾病，比如哮喘和类风湿性关节炎。

但是胡萝卜是这些蔬果中卡路里含量最低的，所以每天吃也无需担心。

6、鸡蛋

鸡蛋是母鸡所产的卵，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

7、南瓜

南瓜是人们经常食用的食物之一，从营养角度上来说，南瓜有润肺化痰，益气通便的功效。

而南瓜本身的颜色是橙红的，这都是源于其中富含的胡萝卜素以及维生素A，每百克南瓜中的胡萝卜素高达3100ug，维生素A高达369ug。

另外，把南瓜打成南瓜羹食用，特别适合胃口不佳，大便不畅的小儿及老年人食用，也是素食者的需要的食物。

8、西红柿

西红柿是我们夏季桌上常见的凉食，其含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。

西红柿的吃法也是多种多样，根据个人选择不同可也凉拌、做汤、炒鸡蛋等等，直接生吃还能补充水分。

9、蓝莓

蓝莓富含抗氧化剂，热量低，素有“超级食物”之称。

蓝莓富含花青素，它能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等，果胶可以缓解腹泻和便秘，单宁酸能减轻消化系统的炎症。

蓝莓可清除大脑中沉积的有毒蛋白质，进而保护大脑。

10、玉米

玉米作为粗粮中的保健佳品，护肝利胆，利水消肿，兼防白内障。

玉米中的脂肪(玉米油)，50%以上为亚油酸和卵磷脂，具有降低胆固醇，防治高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。

结语：生活中，只有按照合理营养的基本要求，根据每个人的性别、年龄、劳动状况、健康状况等方面综合考虑，安排好日常饮食，才能真正达到合理饮食的要求。