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茶可以洗去身心疲倦。当你忧倦之时，品一盏清茶，甘洌的茶水，让心灵得到片刻的放松。在这个冬日，没有酒的话，有茶也是极好的。用小火炉煮着茶，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。苏轼说：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。在人生的大起大落之后，李清照一身尘土，喜欢团茶的苦味，不过是在生命流离之后的喟然感慨罢了。陆游在临安的客栈里等待皇帝的诏见，他在晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。在这茶味中，他感慨为何要周旋于这京都的风尘中，不如归去吧！茶总能在某个时候，给人以心灵的宁静与启迪。这是个夏天，陆游说：知交好友们，都离散尽了，午后睡醒了，有谁和我共饮一瓯茶呢？白居易似乎处在一种无所事事的状态，以有煎茶取乐，他说坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。他说，煎好的茶水，香气持久，饮茶使人精神爽朗，就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。茶是宁静的，是单纯的，是温良的……它如一壶清泉滋润心河，在茶中，我们总能想到关于人生的种种禅机。赌书泼茶是纳兰容若和亡妻的美好记忆。那时的他们，恩爱逾常，茶就像是一个可人，记录着他们曾经的美好时光。
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