每天认识一味中药——莱菔子

小编导读

莱菔子与萝卜的功效类似，是一味祛痰的药，虽然药食两用，但药效一点也不弱。食积尤其是因摄入面食过多导致的积滞，饮食湿浊聚于胃而成痰，即可用莱菔子化痰定喘，调节脾胃气机，治疗效果极好。

药用莱菔子

《日华子本草》：“水研服，吐风痰，醋研消肿毒。”《医学衷中参西录》：“莱菔子，无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。”

生莱菔子滋阴润燥、化痰止咳之力较强，炒莱菔子健胃、消食、理气、止痛的效果会更好。生莱菔子常伍白芥子、苏子等同用，可获化痰降气，止咳平喘之功。炒莱菔子能消食化积，行气消胀，常伍山楂、神曲、陈皮等用治食积气滞所致的腹胀满、嗳气吞酸、腹痛。若食积泄泻、里急后重，常伍木香、枳实、大黄等。

张杲在《医说》中讲了一个莱菔子止血的故事：“饶民李七病鼻衄甚危，医以萝卜自然汁和无灰酒饮之即止。”因为血随气运，气滞所以血妄行，萝卜下气，且有酒引导，所以止血效果迅速。

莱菔子 《日华子本草》

【来源】为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。

【异名】萝卜子、芦菔子、菜头子。

【性味】味辛、甘，性平。

【归经】归肺、脾、胃经。

【功能与主治】消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。

【注意事项】本品辛散耗气，故气虚及无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。

【用法用量】煎服，5～12g。

食膳与实际应用

莱菔子以籽粒饱满、色棕紫、干燥、无杂质者为佳。

莱菔子食疗（验方）

三子养亲汤

治疗寒痰名方

【验方】紫苏子、白芥子、莱菔子各 9g。取砂锅一只，倒入药材，加水没过药材约两横指，浸泡 30 分钟左右。大火煮沸后，改用小火煮20~30 分钟，滤取药汁。再加入水（没过药材表面即可），大火煮沸后，改用小火煮 15~25 分钟，滤取药汁，与头煎合并即可。一日服一剂，代茶水啜用，可服至一周。

【适合情况】紫苏子（主气喘咳嗽），白芥子（主痰），莱菔子（主食痞兼痰）。看何证多，则以所主者为君，余次之，或等分，每剂不过 9g（三钱）。年老中虚，纳运无权，每致停食生痰，痰盛壅肺，肺失宣降，故见咳嗽喘逆、痰多胸痞、食少难消等症。治宜温肺化痰，降气消食。方中白芥子温肺化痰，利气散结；苏子降气化痰，止咳平喘；更有莱菔子消食导滞，下气祛痰。因此本方是治疗寒痰的祖方。

【特别注意】本方破气，气虚乏力、久病脾虚者不宜单独使用，当配合补气健脾的食疗方。