人参一斤，比不上此物半两！保心、护血管、降血压，每天来一碗

小米，在人们粗细粮的分类当中，被细分为粗粮，可能是因为它不像米面那样容易精致，还有口感略显粗糙的缘故吧。咱先不论它到底为什么是粗粮的原因，今天咱们就说说常吃它有什么养生功效：

营养专家说，经常吃小米能保心脏、护血管、降血压！因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克。特别是一般粮食中不含有胡萝卜素，而小米每 100 克含量达 0.12 毫克，维生素 B1 的含量位居所有粮食之首。小米最适合煮粥，不仅口味美味，而且营养易被人体吸收。这就是值得让你经常吃小米的原因，你说这些理由充足吗？

我们经常吃小米，能有助于调节人的心脏活动、预防心脏病、扩展血管，这是因为小米富含镁的缘故；常吃小米，还能帮我们降血压，是因为小米富含 B 族维生素、膳食纤维、烟酸、镁等多种营养成分，它们能够抑制血管收缩。

这么好的小米，晚上回家就做上一碗吧