刚知道，大街上卖麻油，虽然闻着香，原来猫腻在机器里，幸好没买

最近比较流行的是现榨现卖，正所谓眼见为实。饭店厨房是透明的，目的是叫客户吃得放心；果汁是现榨现卖的，目的是叫客户喝得舒心；油条是现榨现卖的，目的是叫你吃得安心，我发现只要是现场操作，现榨现卖的生意都是特别的火爆，也许这正好迎合了消费者的心里。这不，最近大街小巷、早市上，甚至是小区门口都出现了卖麻油的，而且是现榨现卖，两台简易的机器，一台出芝麻油，一台出芝麻酱，而且价格也是相当的便宜，芝麻油一般20元2瓶，比超市是便宜大了。进入夏季，天气炎热，吃点凉菜那是既凉爽又营养，芝麻油和芝麻酱的用量也直线上升，所以买麻油和麻酱的人自然增多，主要是能见到出麻油，闻到麻油的香气，吃着放心。那么情况真是这样吗？

我也挤上去凑了一下热闹，发现虽然上面倒进去的白芝麻很多，但是往下走的速度却很慢，而另外一边出油的阀门却是接在一个大桶上，而且出油的速度很快，源源不断，一会就接了一瓶，摸了一下，油是凉的，感觉很纳闷，而摊主则美其名曰：这是冷榨。难道这里面真有猫腻？眼见也未必是事实？贪小便宜吃大亏，我还是先撤吧。

但是对于这件事一直是耿耿于怀，一直很好奇，恰巧一次去丈人家，隔壁李叔叔就是开油坊的，我便请叫了李叔叔，原来这一切都是骗人的，猫腻就在机器里，幸好当时没冲动，否则会后悔死，一起来看一看吧！

第一、现榨现卖麻油，猫腻主要在机器里

原来这些所谓的“现榨油”是由豆油加入香精、色素提前勾兑好，有些有良心的商贩会加上一些麻油，而我们远远闻到的香气则是香精发出来的。这些勾兑好的油提前装进机器里，只要商贩舀上一勺芝麻倒进机器，抓住机器下方的把手，上下摇几下，那麻油就像自来水一样源源不断的涌出。

有些人会问，那倒进的芝麻去哪里了？原来这套机器是特制的，芝麻和油是两个管道，进去的芝麻直接储存在管道里，并没有被磨成油。所以有事眼见未必是事实。

第二、按成本算，这是赔本买卖

市场上芝麻的价钱在10元左右，按照1斤芝麻出油0.4斤芝麻油，也就是说一斤芝麻油的价钱在25元左右，而现在摊主20元两瓶那岂不是赔大了，这年头赔本买卖谁做啊！

第三、流动摊位，卫生无法保证

虽然说是现榨现卖，即便是里面有部分的芝麻油，但是这些操作都是在露天操作，空气中的灰尘咱不说，就是榨油过程中的执行标准也无从考量，这样榨出的油虽然便宜，你还敢吃吗？

爱吃香油的要留意了，市场上现榨现卖的麻油你敢吃吗？这些麻油基本上都是勾兑油，香味是靠香精发出来的，就是有麻油那也是有限的，而且卫生和生产流程都无法把控，所以千万不要贪小便宜吃大亏，小心病从口入！