刚知道,大街上卖麻油,虽然闻着香,原来猫腻在机器里,幸好没买

最近比较流行的是现榨现卖,正所谓眼见为实。饭店厨房是透明的,目的是叫客户吃得放心;果汁是现榨现卖的,目的是叫客户喝得舒心;油条是现榨现卖的,目的是叫你吃得安心,我发现只要是现场操作,现榨现卖的生意都是特别的火爆,也许这正好迎合了消费者的心里。这不,最近大街小巷、早市上,甚至是小区门口都出现了卖麻油的,而且是现榨现卖,两台简易的机器,一台出芝麻油,一台出芝麻酱,而且价格也是相当的便宜,芝麻油一般20元2瓶,比超市是便宜大了。进入夏季,天气炎热,吃点凉菜那是既凉爽又营养,芝麻油和芝麻酱的用量也直线上升,所以买麻油和麻酱的人自然增多,主要是能见到出麻油,闻到麻油的香气,吃着放心。那么情况真是这样吗?

我也挤上去凑了一下热闹,发现虽然上面倒进去的白芝麻很多,但是往下走的速度却很慢,而另外一边出油的阀门却是接在一个大桶上,而且出油的速度很快,源源不断,一会就接了一瓶,摸了一下,油是凉的,感觉很纳闷,而摊主则美其名曰:这是冷榨。难道这里面真有猫腻?眼见也未必是事实?贪小便宜吃大亏,我还是先撤吧。

但是对于这件事一直是耿耿于怀,一直很好奇,恰巧一次去丈人家,隔壁李叔叔就是开油坊的,我便请叫了李叔叔,原来这一切都是骗人的,猫腻就在机器里,幸好当时没冲动,否则会后悔死,一起来看一看吧!

第一、现榨现卖麻油,猫腻主要在机器里

原来这些所谓的“现榨油”是由豆油加入香精、色素提前勾兑好,有些有良心的商贩会加上一些麻油,而我们远远闻到的香气则是香精发出来的。这些勾兑好的油提前装进机器里,只要商贩舀上一勺芝麻倒进机器,抓住机器下方的把手,上下摇几下,那麻油就像自来水一样源源不断的涌出。

有些人会问,那倒进的芝麻去哪里了?原来这套机器是特制的,芝麻和油是两个管道,进去的芝麻直接储存在管道里,并没有被磨成油。所以有事眼见未必是事实。

第二、按成本算,这是赔本买卖

市场上芝麻的价钱在10元左右,按照1斤芝麻出油0.4斤芝麻油,也就是说一斤芝麻油的价钱在25元左右,而现在摊主20元两瓶那岂不是赔大了,这年头赔本买卖谁做啊!

第三、流动摊位,卫生无法保证

虽然说是现榨现卖,即便是里面有部分的芝麻油,但是这些操作都是在露天操作,空气中的灰尘咱不说,就是榨油过程中的执行标准也无从考量,这样榨出的油虽然便宜,你还敢吃吗?

爱吃香油的要留意了,市场上现榨现卖的麻油你敢吃吗?这些麻油基本上都是勾兑油,香味是靠香精发出来的,就是有麻油那也是有限的,而且卫生和生产流程都无法把控,所以千万不要贪小便宜吃大亏,小心病从口入!

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