6月份跌到20元，今再大涨40元，80吨成熟，椒农：一亩多赚1000

近年来，不少农民回到家乡，从事种养项目，依靠规模化取胜，从而赚取更多的收入，比如说有人承包上百亩地种植粮食作物，其收入还算利好，毕竟它的价格稳定，不会像经济作物那样频繁波动，种植了就能保收入。不过多数人还是想要种植经济作物，从而赚取更多的收益。但近年来的经济作物行情波动大，很多人都没赚上什么钱。

花椒作为一种利好的种植项目，它的价格也在不断提升，因此带来的经济效益高，很多人加入种植中，但今年的行情却在低迷下滑，尤其是上半年，跌幅非常大。花椒最常见的价值就是当做调味料，其生长周期长，需要3年才能结果，前期也没有太高的产量，通常6年后才会迎来盛产期，持续12-15年，别看前期投入大，但后面的利润可观，也能吸引大家的注意。

不过在6月份时，花椒迎来了上市期，但地头的鲜花椒才不过5-10元，根本就赚不上钱。要知道以往花椒18元每斤，一旦烘干的话就是40-60元左右，品种越好，那价格越高。

就拿优质的大红袍来说，二级品才不过20元每斤，一级品28.5元。而好一点的凤椒，行情则为30-60元左右，相比往年来看，价格要低上20元。

至于价格为何这么低，其实是有原因的，主要是上半年的餐饮行业消费低迷，市场的需求减少，通常花椒在饭馆更多一些，不过它并非必需品，家庭上可买可不买。而受特殊原因，出口到国外的量也明显减少，因此行情也不是太好。而这几年的花椒栽种面积也在增多，很多省份都有专门的产区，而随着技术的提升，产量增加，市场自然是供大于求。

不过到了8月份，花椒的贩卖也临近尾声，部分椒农则是选择了挺价惜售，总体的行情也在逐步提升，而8月中旬开始，花椒的价格也迎来了新的利好表现，特别是，进入市场后表现突出。

听名字就知道，伏椒是在三伏天里采摘的，而如今依旧在末伏，而甘肃灵台有80吨伏椒进入成熟采收期，它的价格也在上涨，目前的二级果价格大涨35元，卖价为55元，一级果更是卖出70元，比起6月份大涨40元，就算3级果也达到了45元，可以说整体的行情是非常利好的。

灵台也是花椒的一大产区，当地的村民依靠花椒赚取收益，除普通的花椒外，村民还种植这种晚熟作物，通常是在8月份成熟采收，避开了集中上市。起初村民还担心不好卖出去，谁知到了市场后行情很是稳定，目前一亩地相比此前多赚了1000元，很多农民还抱怨种植太少了，早知道多栽种一些。

其实农民这种想法并不好，要知道农产品的行情是瞬息万变的，如果大家都去栽种，恐怕等3年过后价格会下滑，因此农民还需要理性种植，别太盲目，大家对此有何看法？

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