小龙虾上市，开始行情好一斤30元，但养殖户却高兴不起来

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在此次的禁养禁食名单内，水产品并没有在内，毕竟它和人类之间的身体构造不同，且有水这个阻介，因此很少会出现水生物病毒传人的出现。特种的养殖暂停，这就意味着今后水产养殖也会迎来春天，很多人都期待接下来的行情。

如今的天气已经暖和了，各地的小龙虾也在快速的生长，特别是南方地区，天气也在回升中，安徽、四川等地的也已经慢慢的出售小龙虾。就拿邛崃市的来说，这几天价格已经迎来了上市，一斤达到了30元，开元合作社黄老板表示，目前合作社已经日上市3000斤，而价格则是针对个头大小，定为25-30元每斤。

黄老板称目前不仅龙虾上市了，就连虾苗也有着比较多的余量，因此他们也积极的出售虾苗，目前的价格也在大涨，已经达到了15元每斤。目前上市的龙虾个头虽说不是太大，但里面的虾黄也已经长出，因此吃起来很是美味，且合作社的养殖基地中，水质是经过认证的优质水源，在这里养殖，虾吃起来会更美味。

当然黄老板也表示，这个价格比2019年要偏低一些，主要是如今的餐饮开业情况还不是太多，因此这对价格也会有一定的抑制。以这个价格贩卖的话，每亩地可产收万元左右。

按理说30元的价格比较高，可黄老板却比较担忧，他担心2020年要亏本。毕竟在2019年这个时候小龙虾卖出了45元每斤，结果到了4-5月份时就已经跌到了10元一斤，养殖户们的损失太大。而今年的行情如何，还不是太明朗，近段时间卖出了30元一斤，主要还是受到了市场的产量太低影响，等6月份大量上市后，其价格可能就要下跌，一旦跌到10元，那养殖户就要亏本。

黄老板还表示，目前的湖北地区产量多少还不确定，作为最大的养殖大省，过去湖北的龙虾出售到全国各地，也拉低了整体的龙虾价格。而目前的湖北地区，因受到疫情的影响，以至于龙虾一直没有走出来，而龙虾这种东西，它的出栏时间比较长，3月份可出栏，4-5月份也能出栏。如果等到湖北的交通变好，势必会有大量的龙虾进入市场中，那将会让整体的市场价格低迷。

湖北有了多年的喂养经验，很多养殖基地已经实现了自产虾苗，过去虾苗还能卖到其他地方，到如今却只能自己消化，这样更是加剧了湖北的产量，到时候价格也会进一步影响。

当然龙虾的销售，还受到消费端的影响，现在很多的餐厅还没开业，尽管大家可以去菜市场中购买龙虾，但很多人并不会烧制，以至于食用口感不如在酒店里的好。在这种行情下，他们也会减轻对龙虾的摄入量，在这种情况下，小龙虾又如何才能支撑价格的高涨呢？

其实养殖户也不要担心，毕竟我国的疫情恢复的很快，因此目前也有不少餐饮已经开业，且因报复性消费的影响，可能小龙虾的消耗量会增加。