快过年了，看看类风湿关节炎患者不可以吃什么？
原创：王艳红
『风湿中心』志愿者
一位有着34年病史的类风湿关节炎患者，因治疗路程有些崎岖，而产生很多的治疗感悟。希望通过写文章的方式，表达从患者的角度，去理解疾病、治疗和康复，帮助更多病友！
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亲爱的病友们，大家新年好！
首先，我个人认为类风湿关节炎是一种可以治疗、控制、不断康复的疾病，我们在日常生活中，没有必要太把“类风湿关节炎”、“我是类风湿患者”这样的字眼捞出来，大家要有一颗平常心，心态好，对我们疾病的康复有很大的作用。
然后，针对类风湿关节炎患者，平时及春节期间，如何对待饮食的问题，我来和大家讨论、交流下。所述如有偏差，也欢迎病友们留言交流。
我们从食物中获取营养物质，供给人体生命活动的需要，这是我们吃饭的基础需要。人体需要从饮食中获取：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维素几大营养素。因此，为了营养的全面摄取，我们的食物来源要丰富，不能挑食。
我们类风湿关节炎患者的饮食总原则，也就是均衡膳食，避免饮食偏好。在不同的时候，注意一下饮食的消化情况，在疾病活动比较严重、药物服用比较多的时候，或者胃肠功能有些低的时候，注意食用容易消化的食物，避免太油腻。大家过年期间的饭菜，少不了大鱼大肉，所以，要适当控制下，也不要吃的太油哦。
个人认为，类风湿关节炎患者是不需要忌口的。但是，类风湿关节炎患者，需要注意食物过敏。随着人们卫生水平的提高，过敏性疾病似乎有越来越多的趋势，在饮食方面，导致过敏的食物种类也越来越多。除了以前常见的牛奶不耐受、鸡蛋、海鲜过敏外，有人对花生、小麦等也过敏。
食物导致的过敏情况也比较复杂，如果你有明确的在吃了某种食物后，疾病症状加重的情况，就需要避免这种食物了。过年期间，海鲜产品出现的频率应该是比较高的，也不建议过度食用。
另外，在中医方面，有的医生主张，在疾病活动期不要食用“热性”“发物”类食物，我个人觉得需要因人而异。所谓的“热性”、“发物”类食物，多是鱼类、羊肉、牛肉、鸡肉，等富含优质动物蛋白的食物，它们是我们需要的食用肉类。
除非你食用了某种肉类后，真的出现疾病加重的情况，否则不需要盲目忌食，一点都不吃。当然，每个病友的个体差异比较大，不能完全一概而论，如果主诊医生和你交待过，什么不能吃，肯定是要听医生的。
食疗源自“药食同源”的中医理论体系，在食疗中注重中医对于人体寒热体质、虚实辨析、脏腑功能等理论，在饮食方面形成类似中药方剂组方原则的特殊组合，常见于粥类、汤类的制作。个人认为，如果有条件、有兴趣做药膳、熬粥、煲汤，也是很好的一种饮食方式，有利于身体健康。
现在西方概念的自然疗法中，衍生出生机饮食，蔬菜汁、果汁（新鲜蔬果自己制作，非工业产品）等等，如果非要说可以“治疗”某种疾病，这个恐怕很难有过硬的研究证据支持，即便有小样本、个体化的实例，也很难成为结论性证据。我们也要从综合的方面去全面考虑，包括被研究对象整个生活方面，去考察发生了什么，是不是仅仅某一项内容的功劳。
因此，对于这些名目下的食物、饮品，我们不能迷信于“治疗作用”。和保健品类一样，蔬菜汁、果汁等是对我们营养物质的补充，是我们对食用方式的改革，使食物、饮品更具有某些食品外的特征——方便、情调、口味好等等。即便在食疗中采用某些中药材、保健品中含有某些稀缺的营养物质，它们的“治疗”作用其实是微乎其微的。
某种物质具有某种药物的功能，是和这个物质的量，有着密切关系的。治疗效果和副作用效果一样，离开了“剂量”，基本就没有任何说服力。
所以，治疗不能依靠某些保健品，这个绝对是不靠谱的！过年期间，这类的广告可能会更多，大家一定要擦亮眼睛，不要盲于跟风！
有些营养补充剂，对于我们类风湿关节炎患者来说是重要的。补钙、补维生素、补充膳食纤维（注意摄取膳食纤维）等，这是我们日常需要注意的饮食问题。
类风湿关节炎患者需要补钙，这是因为类风湿关节炎在活动期，会造成骨质流失、骨质疏松等，对于更年期和老年患者、以及每天使用激素超过10毫克的所有人群，补钙更是一个日常任务。对于疾病稳定期、不使用激素的一般类风湿患者，补钙就需要医生评估了。过度补钙，对人体也是不好的。
需要注意的，还有维生素和膳食纤维问题，这两个方面，如果是均衡的膳食结构，一般不存在问题。但是，我们选择的生活方式、饮食习惯，可能让我们在食物中获取的维生素和膳食纤维不够。特别是维生素C、维生素D、B族维生素，这些维生素中的主要成员，我们人体不能缺乏。
另外，对于服用甲氨蝶呤的类风湿关节炎患者，需要注意补充叶酸。虽然这已经是一常识性问题，但还是友情提醒各位病友，不要擅自停服。
最后，祝广大风湿科病友们，过一个平安祥和的春节！祝大家新年快乐、阖家欢乐！
happy new year
感谢王艳红女士的分享！欢迎病友们留言，共同探讨康复之路。