高温夏天易中暑!强推4款清热解暑的食物,再也不怕暑热了!
炎炎夏日,温度不断攀升,我们要及时做好防暑降温的工作,尤其是每天在外面工作的人,清热解暑做不到位的话,很可能中暑。那么,大家都知道清热消暑的食物有哪些呢?首先一定有绿豆,绿豆汤是首选,但有小伙伴反映老是绿豆汤,想换换口味。那么心儿就给大家推荐其他4种清热解暑的食物,一定要记得吃哦!
1、丝瓜——清热利肠
夏天是丝瓜成熟的季节,历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
推荐做法:
▼
蒜蓉干贝蒸丝瓜
食材
▼
丝瓜 1条 / 干贝 15克 / 蒜 2瓣 / 小葱 2颗 / 辣椒 1只 / 酱油 1汤匙 / 油 适量 / 盐 适量 /
制作步骤
▼
1、备好材料。辣椒可不放,装饰功能大一些
2、干贝先浸泡软了
3、泡好的干贝撕成丝,葱姜切末
4、丝瓜刨去皮,切段
5、锅中加油,放入干贝丝炒香
6、再加入蒜末炒至略焦,再加酱油炒匀
7、丝瓜摆放盘里,把干贝蒜蓉放上面
8、放入蒸汽炉里蒸5分钟
9、油、酱油、盐烧热调点汁,蒸出来有水可以倒点
10、洒点葱末和辣椒,淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了
2、黄瓜——利水消肿
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,是适合夏季食用的蔬菜之一。
推荐做法:
▼
响油黄瓜
食材
▼
黄瓜 1根 / 生抽 3勺 / 盐 1克 / 白糖 1克 / 醋 2勺 / 干辣椒 2根 / 蒜末 适量 / 姜末 少许 / 香油 少许 / 食用油 适量 /
制作步骤
▼
1、黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状。
2、卷成卷儿摆盘。
3、蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。
4、调拌汁。碗中加入生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。(具体用量可根据个人口味增减,把握不好的话,用舌头尝尝)
5、将蒜末,姜末,干辣椒段摆在黄瓜上
6、锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。这时就是响油了。开吃!
3、冬瓜——解渴利尿
夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
推荐做法3:
▼
红烧冬瓜
食材
▼
冬瓜 1块 / 小葱 2棵 / 干辣椒 3个 / 盐 适量 / 酱油 2勺 / 蚝油 1勺 / 鸡粉 1勺 /
制作步骤
▼
1、准备冬瓜一块
2、清洗干净,去皮,去瓤
3、小葱2棵清洗干净,干辣椒冲洗干净
4、小葱切碎
5、干红辣椒切段
6、冬瓜切小块或者切片都可以
7、炒锅里倒入适量油烧热,放入小葱、干红辣椒爆香
8、放入冬瓜块翻炒
9、加入一勺蚝油
10、加入2勺酱油
11、加入适量盐,适量清水,中小火焖至冬瓜熟
12、关火,放入1勺鸡粉,翻炒均匀,装盘。
4、西瓜——消暑除烦
西瓜是瓜类水果中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证,均适合食用。
推荐做法:
▼
西瓜养乐多
食材
▼
西瓜 180克 / 养乐多 1瓶 / 西柚 3片 / 冰块 适量 / 迷迭香 1小根 /
制作步骤
▼
1、首先准备好所需要的食材,食材的用量根据杯子的大小来做适当的调整,喜欢酸一点的口感,可以多增加养乐多的用量。
2、接着将西柚切成薄片,取3片备用。
3、然后取出清洗干净的长帝便携式果汁杯,放入切好的西瓜,如果用的是有籽西瓜,放入果汁杯前一定要去除西瓜籽。
4、西瓜的量正好放入果汁杯,不多不少,如果分量太多就要分次榨汁。
5、然后合上盖子,点击一下“启动”按钮。
6、将果汁杯倒立,不到1分钟西瓜汁就打好了,西瓜汁的口感非常细腻。
7、准备一个干净的玻璃杯,先在杯子里倒入冰块。
8、然后加入1瓶养乐多。
9、再加入3片西柚,贴着玻璃杯壁摆放。
10、最后倒入打好的西瓜汁,表面插上1根迷迭香做装饰,高颜值的西瓜养乐多就做好了。