最美不过沉香！专家为你详解沉香的特点

　　书桌上搁着一个沉香笔筒，看上去刀法深峻，花纹细腻流畅，立意古雅，闻之，有一股若有若无的馨香，犹如清新的山风，直透心脾，通达全身，耐人回味。每当有人问起，我嘴角微微扬起，露出一丝笑意，娓娓道来：“这是沉香，又名沉水香、沉香木、女儿香……”

　　沉香被誉为“万香之 王”，檀香、龙延香、麝香排名其后。是一种高 级的香料，香味持久稳定，是各种名贵香水中不可或缺的稳定剂;是一味顶 级药材，在1600多种药方里面都有沉香的配方;是三教圣物(佛教、基督教、伊斯兰教)，在宗教里它是唯 一能通三界的圣物;是一种养生佳品，对心血管和人体脏腑有很好的养护作用;自古有“沉檀龙麝”四香之说，沉香居首。在一般人眼里沉香是奢 侈品、收藏品，宋朝进士蔡绦写的《铁围山丛谈》曾云“沉香一片值万钱”。收藏圈子里有一句老话，叫做“红木论吨，花梨论斤，沉香论克”。在北京、上海等地香道馆里，一次香道的用量，也不过几克沉香而已。沉香既是上等香料，又是市场紧缺的名贵中药材，沉香产业也因此被誉为“摇钱树产业”和农民的“绿色银行”。

　　沉香树里的沉香需要漫长的时间酝酿才能生成上好的品相，几年至十几年，甚至数百年，因此上好的沉香往往一克千金，价值连城.

　　中药沉香，别名叫沉香木、蜜香、栈香、沉水香等。本品为瑞香科植物白木香含有树脂的木材。全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。本品呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。 具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘。用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急的功效与作用。

　　由周嘉胄编撰的香学典籍《香乘》卷一即载“香最多品类出交广崖州及海南诸国……”;“香出占城(越南)者，不若真腊(柬埔寨)，真腊不若海南黎峒，黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沉香一片万钱”。

　　古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。

　　沉香，文化的象征。沉香亦与文化紧密相连。中国的香文化就是以海南沉香为本位发展起来的，到了宋代，更是人们生活中必不可少的用品。普通百姓选择各种花草香，达官显贵、社会名流则选用更名贵的沉香、檀香、龙涎香等香料。这时，沉香不仅用来改善和美化生活，更是寄情、养性的佳品，流传下来的诗词歌赋中有不少都写有“沉香”，字里行间流露着香所承载的情思。在文人墨客的引 领下，品香从唐之前的“豪斗”到宋之后的“雅品”， 沉香又成为品位与文化的象征，普通百姓所憧憬的精雅生活。