鸭肠吃了几十年,还是这种做法好吃,香辣过瘾,下酒又下饭!
萝卜干炒鸭肠
1、鸭肠内加入蚝油、省采购抓拌均匀,加入生粉继续抓匀,随后下入水中焯一道谁,鸭肠打劵后出锅沥油备用。
3、锅内在加入一点老抽,蚝油炒匀,下入一点啤酒增香。
4、 加入盐、糖、胡椒粉、鸡精、十三香炒匀,再来一点陈醋,翻炒均匀。
5、萝卜干下锅稍微翻炒,待味道融合即可。
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萝卜干炒鸭肠
1、鸭肠内加入蚝油、省采购抓拌均匀,加入生粉继续抓匀,随后下入水中焯一道谁,鸭肠打劵后出锅沥油备用。
3、锅内在加入一点老抽,蚝油炒匀,下入一点啤酒增香。
4、 加入盐、糖、胡椒粉、鸡精、十三香炒匀,再来一点陈醋,翻炒均匀。
5、萝卜干下锅稍微翻炒,待味道融合即可。