到了寒冷的冬季，“羊贵妃”已经到来，是什么原因造成价格上涨？
这段时间以来，快接近元旦、春节，市场出现了一些小的波动，“姜你军”、“蒜你狠”、“向前葱”、“羊贵妃”是经常让人们议论的一个话题，为什么也会出现“羊贵妃”，是什么原因造成羊肉的价格上涨呢？
一、目前活羊和羊肉的价格。
在我们云南，前几天，一位朋友买了一只活羊自己宰杀，我问了一下价格，他购买的时候是38元每公斤，这只羊非常的肥壮，有60公斤左右，一只羊就卖到2000多元钱。到菜市场问了一下羊肉的价格，60元每公斤，已经和猪肉的价格差不多。
二、造成羊肉价格上涨的原因。
①山羊饲养周期的影响。
一只羊要达到出售的时间，需要一年左右间，而且前期因为受非洲猪瘟的影响，羊肉成为替代品，需求量就会增加，但是因为羊的出栏周期有些长，在一定程度上就带动了羊肉的价格上涨。
②前期养殖羊的数量少。
因为前两年的时间，羊肉的价格不是很好，一些养殖羊的农户自信心失落，认为养羊赚不到钱，所以前期养羊的数量就减少，到了今年羊肉价格上涨，又没有羊可以出售。
③一些小羊不能上市交易。
在2020年才饲养的小羊，因为饲养的周期时间短，还不能上市交易，造成能出栏的羊数量减少，羊肉的缺口量在100万吨左右，主要是依靠进口来解决这个问题。
④天气变冷，喜欢食用羊肉的人增多。
因为到了冬至前后，天气是最冷的，羊肉有温补的作用，所以人们喜欢食用一点羊肉，喝上一碗羊肉汤，感觉到非常的舒服和温暖，喜欢食用羊肉的人增多，Yeah.所以造成羊肉的价格上涨。
三、羊肉上涨的幅度在可控的范围内。
从市场的综合情况来看，进行宏观调控措施还是有一定的成效，猪价和猪肉的价格相对稳定，在一些节假日，还投放大量冷冻猪肉、牛羊肉投放市场，带来价格稳定，羊肉价格的上涨幅度在可控的范围内。
四、可以调整一些消费结构。
因为羊肉价格上涨，结合自己的消费能力，可以主动调整一些消费结构，购买鸡蛋、鸡肉，以及鱼肉而作为补充，等待羊肉的价格回落以后，又购买或食用。
总结
随着天气变冷，食用羊肉的人群增加，但是因为羊的生长周期、以及羊出栏的因素影响，造成了羊和羊肉的价格在一定幅度内上涨，但是可以控制在上涨的幅度之内，相信到了元旦、春节以后，羊肉的价格会慢慢的回落