秋日美食泡椒炒藕片,做法简单,爽口诱人,十分钟学会 2024-04-20 18:08:27 立秋马上到了,夏天也即将接近尾声,让我们一起来看看秋天的美味。藕是秋季比较著名的一道食材,它含糖量不高,营养却很丰富,富含纤维。秋季比起来夏季来,大家会吃的更多,因为季节温度适宜补秋膘,这时候,搭配着吃一些有关藕的美味,对于身体是比较有益处的。 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,在菜品调味上能够给人带来不一样的味觉感受。爽脆白甜的藕,加上红黄酸辣的泡椒,便成就了一道非常家常的下饭美味泡椒炒藕片,一起来品尝吧。 泡椒炒藕片 食材清单:莲藕 300克 / 青红椒 各2个 / 糖 3克 / 小葱 一棵,泡椒 适量 / 蒜瓣 2瓣 / 盐 适量 / 食用油 30毫升 烹饪步骤- step1 -莲藕去皮洗净,配菜洗净备用 - step2 -莲藕切成薄片 - step3 -切好的藕片放入盐水中浸透捞出沥干水 - step4 -小葱切小段葱花 - step5 -青红椒和泡椒切小段,蒜瓣切粒状,如果怕辣的朋友泡山椒可以不用切断开 - step6 -锅中下油烧热,放入泡椒和青红椒还有蒜粒下锅炒出香味- step7 -放藕片下锅翻炒一分钟 - step8 -调入盐,糖翻炒均匀 - step9 -最后撒入葱段翻炒均匀就可以出锅啦 - step10 -香脆美味的泡椒炒藕片完成,今天多吃两碗饭 美味呈现 这道菜做法非常的简单,但是味道却非常的可口,泡椒的诱人美味,加上藕片的爽脆口感,是一道不可多得的秋日家常菜,一定做给家人吃哦。 菊子物语 泡椒炒藕片是菊子姐姐Cooking美味的第462道美食,由于莲藕底端的莲藕质粗老,而顶端的一节带有顶芽太嫩,所以莲藕最好吃的是中间部分。在选购时,要选择新鲜的,外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味的就不要食用了哦!越是简单的菜肴,食材的选择对于菜品的呈现就越重要!美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利 赞 (0) 相关推荐 藕(蔬菜) 鼻炎: 藕节是治鼻息肉良药 好吃: 藕饼的做法,外焦里嫩,5分钟上桌,好吃不用等 挑选: 买莲藕时,不管是7孔还是9孔,牢记3点,保证莲藕一挑一个准 买莲藕别就知道挑粗的!告诉你3个方法,选出来的美味 ... 小清新的家常菜,做法简单,只要十分钟,特别适合男生做 青豆是我国的重要粮食作物之一,日常烹饪中,我们大家经常都会吃到,比如意面和牛排里面一般都会加配料青豆.菊子姐姐记得小时候,经常吃的是一种炒豆子,有点像花生米那样的零食,现在基本吃不到了,所以平时做菜的 ... 美食精选:双椒炒牛柳、泡椒炒香干、自制黄桃罐头的做法 双椒炒牛柳 1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉.盐.油搅拌均匀. 2.青椒切成3厘米长的段.小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节. 3.将油烧至7成热,加干花椒.干辣椒爆香. 4.然后放入牛肉煸炒,在炒的 ... 吃货美食:胡椒岭、胡萝卜炒鸡蛋、泡椒猪皮的做法 吃货美食:胡椒岭,胡萝卜炒鸡蛋,泡椒猪皮的做法. 胡椒岭 材料:250克鱼片,100克土豆淀粉,洋葱,生姜,料酒1茶匙,盐和胡椒,10克花椒,10克盐,白糖,辣椒粉,芝麻1汤匙. 做法: 1.将花椒粒 ... 美食推荐:泡椒炒牛肉,葱烤鲫鱼,洋葱回锅肉,豆干炒肉做法 泡椒炒牛肉 材料:牛肉.泡椒.大葱.洋葱.花生油盐.生抽.生姜.料酒.鸡粉.陈皮适量.胡椒粉.蒜 做法 1.清水煮沸(水中放料酒.陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片: 2.泡椒.大葱.洋葱等食材都准备好: ... 美食精选:茭白木耳、干煸土豆羊肉、洋葱泡椒炒牛肉的做法 茭白木耳 1.茭白剥皮洗净后切片备用.大蒜4-5瓣切蒜末备用.木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用.2.锅热后下少许底油,油热后下入茭白片快速翻炒.3.继续下入木耳一起快速翻炒.加入盐糖调味后下入蒜末, ... 美食精选:香菇滑鸡,酸辣折耳根,泡椒炒鸭肉,竹笋炒肉的做法 香菇滑鸡 做法: 1.干香菇提前用开水浸泡二三十分钟. 2.鸡腿洗净后剔骨切丁,加生抽.盐.姜末.红薯淀粉拌匀腌制十五分钟. 3.腌制鸡腿肉的时候准备配料.切香菇.美人椒,姜切丝.蒜切片 4.加食用油 ... 美食精选:泡椒藕丁,清炒手捏菜 ,孜然烧烤土豆,剁椒炒藕片 泡椒藕丁 食材:莲藕1节.红泡椒4个.青泡椒2个.青椒1个.泡姜1块.食用油适量.盐2g左右.醋1小勺 做法 1.莲藕切成拇指大小的丁,青椒和泡椒切块和小段,泡姜切丝: 2.锅烧热之后倒入食用油,等待 ... 吃货美食:肝腰合炒,红烧肉炖粉条,烩菜,泡椒炒鸡胗的做法 泡椒炒鸡胗 食材:泡椒.鸡胗.青椒.葱姜蒜.料酒.生抽.盐.鸡精 做法: 1.新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用.青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末.泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半. ... 美食推荐:黑芝麻核桃粥,酱汁鲜笋块,泡椒炒猪油渣的做法 酱汁鲜笋块 材料:鲜笋500克,花生油.甜面酱.白糖.鸡精.麻油.鲜汤各适量. 做法:1.将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松.用水将甜面酱化开. 2.炒锅上火,放入花生油, ...