在狮城吃饭时，桌上有个小碗，碗里的水不是喝的，而是洗手指的

餐前便后要洗手，这是很多人小时候都会学到的一句话，洗手是为了保护我们的健康卫生，勤洗手可以预防很多疾病的侵袭。在东南亚狮城，洗手还洗出了大名堂，居然还有专门洗手指的小碗，这是怎么回事？接下来让我为您揭秘。

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根据古籍记载，公元14世纪，苏门答腊的室利佛逝王国的王子出国游玩，他乘着船来到了一座小岛上，在这里看到了一头异兽，当地人告知他这叫狮子，王子顿时感到偶遇狮子是好兆头，当即决定大力建设此地，因为狮子本身具有勇猛、坚毅和雄健的特征，所以王子决定以狮城为名，他希望这座城市可以不惧挑战，持续高速地发展下去。

有时候历史是仁慈的，虽然历经了一段混乱的岁月，但狮城从没停下它发展的脚步，时至今日它已成为了经济高度发达的城市。在狮城的政府大厦附近，有一座宏伟的博物馆，这座建立于1887年的博物馆展现了狮城的风韵。博物馆中珍藏了11件狮城珍宝，它们每一件都价值连城，比如其中之一的古石，这枚古朴的宝石为金刚石材质，它历史悠久可以追溯到13世纪，这是狮城最珍贵的石头。

如今，狮城这座博物馆已然分为了三部分，它们分别是美术馆、文明博物馆和历史博物馆。细致地划分可以帮助游客们更快地找到他们想看的藏品，但是在诸多藏品中，有一件藏品十分特殊，它是一个小碗，大小介于我们国家的酒盅和饭碗之间，直径大概只有七八公分，碗的纹饰十分好看，瓷釉为青胎，这件小碗的特殊之处在于，它居然被陈列在文明博物馆中，而不是与其他瓷器一起放置在历史博物馆，这是怎么回事？

观看简介后可以得知，这个小碗叫作洗指碗，它是用来洗涤手指的器具，因为只有狮城存在这一特殊器皿，因此狮城博物馆的馆长认为，洗指碗展现了狮城文明的发展成果，这才使得它脱颖而出，但是外地人并不理解这种东西的作用，甚至很多人称之为欺负人的小碗。

一个小碗怎么能欺负人呢？我们要从使用洗指碗的场合讲起，并非每一餐中都会出现洗指碗，通常来说，它只会在很正式的餐宴场合中登场，比如西式海鲜大餐。用餐过程中，当要上甜点或一道要用手吃的龙虾前，服务生通常会送来这个小碗，它最大的用处就是供客人在用餐时清洗手指，这样比较干净卫生，当然，上了洗指碗也未必非要使用，亦可以放置在餐位左前方，依旧使用刀叉进餐。

但是洗指碗确实有欺负生人之嫌，一般人看到服务生端着一个小碗杯，里面还装着水，一饮而尽是极有可能发生的事情，所以如果去狮城吃饭，看到有人误喝了碗里的水，千万不要指指点点，更不要声张，此时那人已经尴尬至极，就不要在伤口上撒盐了，就当什么事都没有发生好了。

当然，只要明白了洗指碗的作用，它也就变成了一件很贴心的工具。沾满酱汁的大龙虾，或者是肥美的螃蟹，再或者是滴着油汁的玉米，它们都会弄脏手指，此时有一个小碗专门清洁手指，何乐而不为呢？此外，用餐过程中一旦上了洗指碗，那就说明下一道菜可以上手，这也是一种有趣的预告。

每个地方都会有独属于自己的风俗，我们外出游玩，每每到一个陌生的地方，都应该要做好入乡随俗的准备，这样不仅可以帮助我们全方位地了解这个地方，而且还能够体验到当地人生活的快乐，这也是旅行的一种意义呀。

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：晋小舟

资料来源：1、《星岛崛起》匡导球著；人民出版社出版