自制饼干

饼干的用料面粉 500g 小苏打 5g白糖 2勺 酵母粉 5g柠檬 4个饼干的做法

步骤1   材料:面粉、柠檬、酵母粉、小苏打、白糖。

步骤2   用刨子刨些柠檬屑。

步骤3   取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。

步骤4   拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备

步骤5   取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔

步骤6   用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟

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