初冬最暖的一碗，99％的人都没喝过！热乎鲜美，好喝养胃！

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天气一天比一天冷，小区附近粥铺的生意却是一天比一天好。

昨天带着黄小宝去喝粥，等了半天才吃上。也许是生意太好的缘故，端上来的这碗实在算不上好吃，粥水分离不说，里面的食材都没有煮出鲜味。

于是我决定回家自己做。其实煮粥不难，但是想煮碗好粥可不容易。

今天给大家带来一碗山珍海鲜粥，大家可别被名字吓到，按照我的方法做，不仅操作简单，而且我保证，不加味精让你鲜掉眉毛！

鲜虾、白贝、香菇……煮粥时每样抓一点，等着那被高温浓缩的海鲜精华与鲜香，在绵滑的粥里尽数释放。每舀一勺就跟抽奖一样，总想着能吃到什么好东西~

嗨早安美食

视频号

 |山珍海鲜粥|  

参考月龄：24M

操作时间：40分钟

食材

虾：6只

白贝：10个

香菇：30克

蟹味菇：30克

洗净的大米：50克

配料

盐：3克

油：3克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备好这些食材,大米提前洗净。

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洗净的大米中倒入油和盐，搅拌均匀。

»建议在常温下放置半个小时~

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香菇切小片。

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盖上盖子，开小火煮30分钟，中途每隔10分钟搅拌一下。

»在锅上放两根筷子，再盖上锅盖，防止粥溢出~

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倒入香菇和蟹味菇，继续煮5分钟。

»倒进去后记得搅拌均匀

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倒入虾和白贝，再煮5分钟。

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最后撒上一把葱花，一碗香喷喷的海鲜粥就完成啦！

舀一勺起来，满满的虾肉和菌菇，先嘬一口，才舍得剥去虾壳。美味和鲜甜是这碗海鲜粥最好的诠释。

●妈妈们在煮粥时要记得在锅上放两根筷子，防止粥溢出。

●煮粥时，一般米和水的比重按照1:15是比较合适的，比如100g米就搭配1500g的水。

●喜欢吃海鲜的妈妈可以多放一点虾和白贝，也可以添加一点其他海鲜。

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