“一个柿子十副药”

老话讲：“一个柿子十副药”，是啥意思？听听医生怎么说

饮食健康在线 2021.10.01  天豆微信

导语：炎热的夏季早已过去，寒凉的秋季已经到来，很多应季水果逐渐开始成熟了，如柑橘，葡萄，梨子，还有常见的柿子等等。中秋节正是采摘柿子的好时候，很多老人曾说“一个柿子十副药”，这句话是啥意思呢？是说吃柿子好还是不好呢？不妨听听医生怎么说吧。

01老话讲：“一个柿子十副药”，说的是什么意思？医生来告诉你

从表层意思来看指的是吃一个柿子等于吃了10副中药，很多人对这句话并不理解，难道吃柿子能治病吗？生病了不用吃药，吃柿子就能得到改观吗？

对于大家提出的问题，医生也给予了说法。

柿子的确是一种营养价值较高的水果，其中含有丰富的胡萝卜素，钙质，果糖，葡萄糖等多种营养元素，还具有极高的营养价值。成熟柿子中的含糖量高达15%，蛋白质含量占1.36%左右，维生素含量也要比一般水果高两倍以上。

柿子中的活性物质含量丰富，其中包括微量元素，脂肪酸以及胡萝卜素等等，这些物质被广泛用于医学和化妆品等多个领域。由此可见，柿子的应用范围十分广泛，加上有着非常不错的口感，既能满足人们的口腹之欲，又能给人体带来营养。

02柿子的好处有哪些？

1、补充维生素

柿子中的多糖类物质和维生素含量丰富，既能帮助提高机体的免疫功能，又能增强自身的抵抗能力，帮助消灭细菌和病毒，为身体补充营养、补充所需要的维生素。

2、润肠通便

相信生活中有很多人都被便秘所困扰着，在这个高科技时代的影响下，越来越多的人出现了懒惰心理，白天一整天坐在办公室里，到了晚上又会躺在床上或沙发上打游戏，长期久坐不动，会使肠胃的蠕动速度减缓，也会加重便秘。

患有便秘的人，不妨每天坚持吃1~2个柿子，就能帮助改善便秘问题。柿子中的膳食纤维含量丰富，能使肠胃里的蠕动速度加快，也能促进粪便快速排出体外。

3、补充铁元素

平时适当吃柿子能给身体健康带来好处，因为柿子中的铁元素含量丰富，铁元素对于改善缺铁性贫血、手脚冰凉、四肢乏力和头晕目眩等现象都能得到改善。

适当吃柿子不仅能为身体补充铁元素，还能起到补铁的作用，能有效预防缺铁性贫血的发生，还能避免贫血给身体带来的不良反应。

03柿子和哪些食物相克呢？

柿子与酒 

酒味甘辛，微苦，辣性大热有毒，而柿子性寒，两者一起食用便会刺激肠胃，使胃液过度增加，柿子中的鞣酸又会与胃液相遇，形成稠状物质，严重时可能会使肠道受阻。

爱喝酒的人一定要注意，现在虽是柿子秋收季节，但在吃柿子时千万不要喝酒，避免给身体带来不良反应。

柿子与海带

海带和柿子是不能一起食用的，因为柿子中的鞣酸含量较高，而海带中的钙离子与柿子中的鞣酸相结合后，会形成不溶性结合物影响营养物质的吸收，也会让肠胃出现不良反应，所以这两者不能一起食用。

柿子与红薯，菠菜

柿子和红薯，菠菜这两种蔬菜也是不能一起吃的，这两类食物中的淀粉含量以及膳食纤维含量丰富，容易与柿子发生不良反应，凝聚成块在胃部堆积。

若在胃内产生胃结石，就容易使肠胃出现严重的不适感，还会出现消化不良以及肠道堵塞等问题。

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