金银花的功效与作用及营养价值、禁忌

金银花味甘，性寒。功能清热解毒。主治温病发热，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹及多种感染性疾病。金银花的茎叶名忍冬藤，功效与金银花相似而多用于痈肿疮毒；并能通经活络、祛风湿热邪而用于急性风湿性关节炎。

性味功能

甘，寒。入肺、胃、心、脾经。

1.清热解毒，用治温热病、风热表证，热毒下痢、便脓血，外用治痈肿疮疡；

2.清热解暑，用治暑热证。

药理作用

金银花花蕾含黄酮类为木樨草素-T-葡萄糖苷，肌醇约1%及皂苷，鞣质，三萜类，有机酸等成分，君冬花含绿原酸异体绿原酸，白果醇，β-谷甾醇豆甾醇等。

1.对多种病菌有抑制作用。

2.具有解热，抗炎，保肝，止血，抗氧化等作用。

具有免疫促进作用，增强白细胞的吞噬功能；具有降血脂作用，减少肠内胆固醇吸收，降低血清胆固醇含量；改善消化功能，增加胃肠蠕动和胃液、胆汁的分泌。

治疗衰老病症：呼吸道感染、老年性肝炎、高血压病、高脂血症、恶性肿瘤放疗化疗反应。

中医用法

1.金银花有降压、降低血清胆固醇、增加冠脉血流量、预防冠心病和心绞痛、抑制脑血栓的形成的功效。

2.能提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老；能改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。

3.金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效，可治疗暑热症、泻立流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等症。

金银花茶

1.金银花甘草茶

[原料]金银花15克，生甘草3克。

[制法]金银花，甘草用开水冲泡5分钟，温饮代茶，此茶清热解毒，用于防治热疖，痱子，痤疮，皮炎等。

2.金银花露

[原料]金银花适量。

[制法]金银花蒸熟取露，取此露，兑水代茶饮。此露用于暑热玻小儿胎毒以及诸痘疖疮。

3.消疣汤

[原料]荆芥10克，生甘草10克，蝉蜕8克，金银花30克，板蓝根30克，苍耳子15克。

[制法]上述原料用水煮3次，取汁合并，取1/2分两次喝，另一半外洗。此汤清热解毒，清疣。用于治疗扁平疣。

便方举例

1.双花汤（《新中医》）：金银花60克，罂粟壳10克。金银花炒黄，研末备用；罂粟壳加水2碗，煎至1碗，冲服金银花末。每次服金银花末10克，每日3次；服用1～2剂即可见效。清热敛肠止泻，用治慢性肠炎，大便溏薄或五更泄泻，稍进油腻即发，长期不愈。

2.三花减肥茶（《肝胆病妙用中药》）：金银花10克，玫瑰花10克，茉莉花10克。每日1剂，洗净沥干，冲入沸水200毫升，加盖闷泡10分钟。代茶饮服，疏肝理气。用治脂肪肝，肝郁气滞，胁肋胀痛，胸脘不舒，时欲叹息，恶心纳呆，腹胀无力。

3.花柏芩膝汤（《黑龙江中医药》）：金银花30克，黄柏20克，黄芩15克，牛膝12克。每日1剂，加水煎煮2次，早、晚分服。清热，利湿，通淋，用治急慢性肾盂肾炎，膀胱湿热，尿频尿急，尿液短赤、灼热刺痛，腰痛不适，大便秘结。

4.金银花露（《江苏中医》）：金银花露适量。每次100毫升，每日3次（必要时可增加服药次数），饮服（天冷时炖温服）；连用2～4周。清热解毒，用治肿瘤放疗或化疗后口干症。

用法用量

内服：煎汤，抗老健身，每日3～6克；治疗老年病，每日6～15克。或入丸、散。

外用：适量，捣敷。

药用方法

1.治温热疾病邪在卫分：金银花、连翘，桔梗，薄荷，牛黄，竹叶，荆芥各10克，上杵为散，每次18克，鲜苇根汤煎服。（《温病条辨》）

2.治痢疾：金银花（入铜锅内，焙枯存性）15克，红痢以白蜜水调服，白痢以砂糖水调服，（《惠直堂经验方》）

3.治疮疡痛甚：金银花连枝叶（锉）60克，黄芪120克，甘草30克，上细切用酒1升，同入一瓶内，闭口，煮4～6小时，取出，去渣，顿服之。（《活法机要》）

4.治胆道感染，创口感染：金银花30克，连翘、大青叶根、黄芩、野菊花各15克，水煎服，每日1剂。（《江西草药》）

禁忌人群

1.脾胃虚寒、疮疡气虚脓清者禁用。

2.经期妇女忌用。

食用注意

1.切忌食用过量。

2.金银花茶不宜冷饮。

3.金银花茶药性偏寒，不适合于长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。