治甜病极为重要的一味苦药

大家知道今天聊的这个所谓甜病是啥病吗？

估计很多人都猜到了，就是糖尿病，顾名思义，糖尿病就是血糖升高，甚至传说尿都是带甜味的，所以糖尿病是当之无愧的甜病。

一般民间认为糖尿病的典型症状是“三多一少”：多饮、多食、多尿、体重减少。

《素问》里提到过消渴病，大差不差就是糖尿病：“此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也。肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。”

我国是全球第一大糖尿病国，全国大概10%的人有糖尿病，看来咱们国家真是富裕了，吃的好、喝的好，糖尿病这种富贵病也多了。

有中医认为，此病起食郁、因郁而热、热耗而虚、最终由虚至损、形成糖尿病，一共有郁热虚损４个阶段，尤其这个年老之后的2型糖尿病，占了大概9成左右，所以咱们从中医角度，多研究研究糖尿病，很有现实意义。

从中医角度看，很多中医都在用一味苦药调治糖尿病，此药真的很苦，但是效果很棒，甚至有的轻症，用它控制血糖，可以脱离西药，它就是大名鼎鼎的黄连。

黄连是老百姓耳熟能详的一味超级苦药，有多苦？尝过的人就不必多说、痛苦不想再回忆，没尝过的，请看看咱们民间俗语：

苦不过黄连甜不过蜜

哑巴吃黄连，有苦难言

老太太吃黄连，苦口婆心

黄连打官司，诉苦

黄连拌苦瓜，苦上加苦

看到了吧，和黄连有关的俗语，只有一个字，就是苦啊！这药是真的苦，差不多算得上天下第一苦了，所以用来对付甜病正好，从某种意义上看，算是一物降一物，真是良药苦口利于病呢。

虽说这黄连超级不好吃，但是药用价值极其高，中药角度看，黄连作用如下：

黄连性味归经：苦寒，归心、胃、肝、大肠经。

黄连功效：清热燥湿，泻火解毒。

黄连主治：用于胃肠湿热，呕吐，泻痢，高热神昏，心烦不寐，血热吐衄，疮疡肿毒，脓耳，湿疮，胃火牙痛。清热燥湿，泻火解毒，湿热痞满，呕吐吞酸，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，消渴，痈肿疔疮；

虽然看起来黄连主要是一味驱邪泻热药，但是《本草经》却把黄连评为了上品中药，说它久服令人不忘（就是记忆力会变好），大家知道上品中药啥含义不？就是可以久服的好药！真是有点难以置信，这么难吃的苦寒药竟然是上品。

不过历代中医都对黄连做出了高度评价：陶弘景认为黄连“久服长生”，缪希雍认为黄连是：“病酒之仙药，滞下之神草”。

所以黄连的确是符合现代人烟酒肥腻过度、饮食不节的糖尿病病机。

不仅中医高度评价，西医药也对此有专门的研究：

国外一专项研究发现：黄连对于2型糖尿病有良好的调治作用，研究人员连续3周为糖尿病模型动物注射黄连素，结果发现黄连能使升高的血糖下降50％左右，而且除了降血糖之外，黄连对比如对痢疾杆菌、结核杆菌、萄萄球菌、伤寒菌等细菌也有很强的抑制作用。

中药方剂就更不必说了，用到黄连的多如牛毛，汤剂里，很多中医用来改善糖尿病的有：葛根黄芩黄连汤、小陷胸汤、半夏泻心汤、大黄黄连泻心汤、附子泻心汤、生姜泻心汤、甘草泻心汤、黄连汤、黄连阿胶汤、乌梅丸、干姜黄芩黄连人参汤；

除此之外，黄连还有一堆现成的中成药加持：黄连上清丸、复方黄连素片、三黄片、香连丸等。

讲到这里，可能很多人想知道，这个黄连这么苦，怎么吃呢？而且听说黄连比较凉，脾胃虚寒的人会不会中招？

的确如此，黄连的吃法很有讲究，主要是两个问题，一个苦一个凉，先说说这凉，因为是寒凉的性味，所以才能清热燥湿，但是平时脾胃虚寒、有老胃病的人，就不能贸然服用了。

经过无数中医临床实践总结，发现了有一味药，可以中和黄连的凉性，但是也不影响黄连其他的药性，比如降血糖，这个最佳配伍就是姜！

不论是生姜、还是干姜，和黄连的比例大概是3:1，黄连多点，姜少点就可以；

如果特别虚寒的，还可以加上人参补补脾，姜的量也逐步增加一些、甚至比例可达1:1；如果脾胃不虚寒的，考虑到黄连长期服用的凉性影响，也要加点姜制约，可以比例放到6:1。

最后聊聊这个怎么吃，还有量的问题，这个就有点仁者见仁智者见智了，有的人很猛，能接受黄连直接泡水喝，这是真的勇士，不怕苦，大部分人可能不行，宁愿买点中成药吃吃，或者黄连打粉、吃胶囊，也是个办法；

至于这个量，药典规定的黄连的用量才3到5克，但是很多中医临床中已经用到15-30克、甚至更高，这就需要艺高人胆大的中医来把握和仔细调治了。

自己想食用的话，千万不要孟浪、上来就大剂量食用，最好先面诊中医，看看自己适合不适合吃黄连，如果特别想拿自己做实验拦不住的，可以从1克开始一点点试吧，感觉好再逐步加呗。

提醒：本文仅作为中医知识科普，若自行调治，是否合适、对症、以及剂量把握，要先咨询当地中医！非专业人士谨慎施治，医疗有风险，贸然使用后果自负！