筷子搅一搅，煎一煎，柔软香甜的煎饼就出锅了！

筷子搅一搅，煎一煎，柔软香甜的煎饼就出锅了！这款饼一口咬上去特别香甜，特别美味！那时才卖五毛钱一个，现在都要两块五了呢！但是都不像当年的味道了。

今天晚上特别想吃。于是自己也尝试做来吃一下，刚吃上第一口时，感觉自己找回了那时的记忆。”

主料：面粉，淀粉，白糖，清水，豆沙（如果没有豆沙，可以自己蒸一点紫薯，蒸熟的紫薯碾碎加点牛奶和糖分拌匀即可）

第一步：将面粉，清水，白糖搅拌均匀，倒入适量清水搅拌均匀。

第二步：准备适量豆沙（可以从超市购买~）

第三步：起锅热油，放入适量面糊，并迅速倾斜旋转摊成饼状，小火煎至表面金黄。

第四步：涂抹适量的豆沙于面皮上，将饼对折，盖上锅盖，关火。用余温焖两分钟后出锅装盘就可以享用了。

好了，美味又健康的豆沙饼就完成了，不揉面，不发面，制作方法简单，很是适合在家做，如果喜欢，可以在家做做试一试啊。