清香的丝瓜

济宁文学

「济宁作家原创作品 文学爱好者交流园地 」

孔孟之乡 | 礼义之邦 | 物华天宝 | 人杰地灵

清香的丝瓜

作者：姜佃广

我住的小区和一排平房小院相通，紧挨着楼边的一户住着一对退休的老两口，儿女都在外地，夏季老两口就在小院门外树下乘凉，冬季就在小院墙外晒太阳，小院是我每天的上下班必经之地，一来二去也就熟悉了。今年春节一家人团聚后儿子把老两口带到工作安家的地方去小住，临走时把小院的钥匙交给了我，让我帮着打理一下小院，别让小院显得清凉荒芜。小院近院门处角有小片的空地，为了让小院充满生机，四月间我在墙边空地上埋下几粒丝瓜种子，不经意间绿油油的一架丝瓜秧，就爬满了那段院墙。丝瓜青碧的叶子挤挤挨挨，重重叠叠，藤藤蔓蔓，缠缠绕绕，亲热得不留一点儿空隙，浑然天成呈现“依依五丝瓜，引蔓墙篱出”、“数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生”的画面。

整个夏天那段院墙就像一条绿色的瀑布，从上倾泻而下。当风用手拂过繁叶，一片一片丝瓜叶在风的指挥下此起彼伏、上下翻飞、翩翩起舞摇弋，给这绿瀑墙增添了恢宏和曼妙。让人心里就不由自主地升起无限的欢愉。

在我的盼望中绿叶丛中长出了顶着花蕾的小丝瓜。黄昏中那艳美俏丽的花在绿叶中点缀着片片黄色煞是喜人。常见的丝瓜有两种类型，即带棱的和不带棱的。带棱的丝瓜，型如棒槌，头上大，越靠瓜蒂越细，新瓜碧绿，老瓜绿中显白，这种丝瓜适合凉拌吃，清脆香甜。不带棱的丝瓜，圆圆的，顶端和蒂跟一样粗细像吊着的绿蛇，这种丝瓜适合清炒和煲汤，绵软可口。我种植的是带棱的丝瓜，这种丝瓜喜欢傍晚开花。迎着满眼的绿瀑黄花，嗅着扑鼻的清香，四溢的芳香浸过心底，有点“采菊东篱下，悠然见南山”的心境。

夏末秋初时节丝瓜也到了丰产期，藤蔓上挂着大大小小的丝瓜。丝瓜还是一道能登大雅之堂的特色菜、农家菜：丝瓜煎鸡蛋，不仅色泽亮丽，饱人眼福，而且味道鲜美，令人垂涎三尺;拌丝瓜清脆香甜，丝瓜猪蹄汤令人百吃不厌，百尝不烦。丝瓜浑身都是宝，可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。老丝瓜取出种子，剩下的丝瓜络可用作洗刷锅碗天然无毒。

摘丝瓜时的收获喜悦，让我穿越到孩童时代，母亲做的丝瓜炒鸡蛋是我儿时餐桌上的经典。勾起我“乡音无改鬓毛衰”的感怀。丝瓜，到了冷气较重的晚秋时节，仍毅然悬挂于藤架之上，不畏连绵秋雨的洗淋，不惧凉风的拍打。星星点点黄花的芬芳依然播撒着那份清新、那份清纯、那份淡雅。展现出一种最为自然、最为朴素的生命之美，正如宋代赵梅隐《咏丝瓜》诗：

黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜；

虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。

作者简介：

姜佃广，男，山东梁山人，医务工作者，喜爱文学，在报刊、网站发表新闻报道、散文、诗歌、小小说等百余篇。